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瘫痪病人对饮食有何特殊要求
瘫痪是多种疾病所共有的症候群，每个患者具体情况差别甚大。因此，在饮食的选择上，还要考虑到患者具体情况，区别对待。以中风后遗症引起瘫痪占大多数，这类病人必须在饮食上注意保护血管，多吃有益于血管的食品，不吃或尽量少吃高胆固醇和饱和脂肪酸的食品，如鱼子、动物脑髓、肝、蛋黄、动物脂肪等。脑组织和脊髓损伤引起的瘫痪病人，应多吃些有利于神经组织恢复的食品，如含B族维生素丰富的食品，如香蕉、苹果等水果，以及鸡蛋和大豆制品。如果患有肥胖、高血脂、高血压的老人，饮食按中风瘫痪对待。蛋白质对保护脑血管具有重要作用。长期低蛋白饮食是引起中风的重要因素。因此，任何瘫痪病人，都应满足蛋白质的需求，尤其是优质蛋白质的供应。
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