按照其材质分为全不锈钢和只是内胆是不锈钢的。
全不修钢（30L以上）的要比普通的贵1000元左右。
按容积分有18L、20L、24L、30L、50L、60L、75L、80L、85L、100L、200L、300L等，
同样材质的容积越大的价格也相应贵一些。
国产的18L的价格在1000元左右，30L的价位在5000~7000元左右，50L的价位在7500~15000元左右，75L的价位在10000~20000元左右。进口的50L的价位在40000元以上。
高压灭菌锅的原理|用途
高压灭菌锅又名高压蒸汽灭菌锅，可分为手提式灭菌锅和立式高压灭菌锅。利用电热丝加热水产生蒸汽，并能维持一定压的 装置。主要有一个可以密封的桶体，压力表，排气阀，安全阀，电热丝等组成。适用于医疗卫生事业，科研，农业等单位，对医疗器械，敷料，玻璃器皿，溶液培养基等进行消毒灭菌，是理想的设备。手提式高压灭菌锅[1]是食品厂、饮用水厂办QS、HACCP认证的必备检验设备。
高压灭菌锅的使用注意事项？
a 待灭菌的物品放置不宜过紧；
b 必须将冷空气充分排除，否则锅内温度达不到规定温度，影响灭菌效果；
c 灭菌完毕后，不可放气减压，否则瓶内液体会剧烈沸腾，冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂。须待灭菌器内压力降至与大气压相等后才可开盖；
d 现在已有微电脑自动控制的高压蒸气灭菌锅，只需放去冷气后，仪器即可自动
恒压定时，时间一到则自动切断电源并鸣笛，使用起来很方便。
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