喝汤还可以滋养我们的肠胃，促进身体的吸收和消化功能，预防脂肪的生成和堆积。至于选择什么样的食材来熬汤也完全可以根据自己的口味来选择，通常我们都以海鲜和蔬菜为主要原料，有时候加入一些中药材更能增加汤汁的营养价值，而且得到的减肥效果会更加惊人。
不过需要注意的是，虽然喝汤可以帮助瘦身，但是饮用量也要有所控制，即使汤饮的热量比较低，而饮用过量的话还是容易引法肥胖隐患，尤其是在晚餐中。了解了基本的喝汤方法，下面我们就为大家介绍几款经典的美味低卡汤吧。
一，猪骨玉米汤
猪骨切块，用冷水浸泡一段时间然后冲洗干净，锅内加水，把猪骨放入，然后加入适量的料酒、葱姜和白醋，大火煮开一段时间之后转成小火，中间不断的把浮沫漂出，大约半个小时之后再把准备好的玉米棒、胡萝卜块和莲藕片一同放入锅内，转到小火盖上锅盖继续等待半个小时，最后放入适量的食盐和胡椒粉调味即可。
二，虾皮萝卜汤
萝卜洗净，然后搓成细丝备用。锅内倒油烧热，然后把萝卜丝放入翻炒，接着加入适量的清水熬煮，等待开锅之后再把之前洗好的虾皮也放进去，水再次沸腾之后倒入适量的耗油和食盐调味，清香美味的萝卜汤就做好了。
三，枸杞牛肉汤
牛肉洗净切块，然后放入锅内，请入清水和葱姜开大火烧沸，不断的把浮沫漂出。这段期间把冬瓜肉切片，枸杞放在温水中浸泡一段时间然后洗净。大约一个小时之后把冬瓜和枸杞放入锅内，大约等待十分钟左右加入食盐和胡椒粉调味，出锅前撒上香菜末即可。
四，番茄排骨汤
把两颗番茄洗净，然后放入沸水里停留两分钟，然后捞出剥皮。排骨放入沸水里焯一下，把浮沫漂走，然后捞出再次冲洗，放入锅内，加清水，倒入料酒并且放几片生姜，开大火熬煮一个小时。期间把番茄片放入油锅中翻炒一下，然后加入排骨汤中，继续等待五分钟，撒入适量的食盐和胡椒粉，加入香菜更能激发出汤汁的香味。
（责任编辑：王清惠）
