1.带骨头的沙丁鱼
热量：1杯/约100卡路里
减肥原理：沙丁鱼富含蛋白质和ω-3脂肪酸，可以保持身体肌肉质量。蛋白质和ω-3脂肪酸都是能增加热量消耗的重要物质。另外，沙丁鱼所含的大量钙质也是健康减肥的一个亮点哦!
2.豆腐
热量：1杯/约81卡路里
减肥原理：豆腐是非常受日本女性欢迎的食物，这是因为豆腐能促进身体代谢、预防便秘有效的、使肌肤更加润泽透亮、还有助加快脂肪的燃烧。所以，豆腐无疑就是减肥美容的超级食品之一。
3.甘蓝
热量：1杯/约11卡路里
减肥原理：一杯生甘蓝中含有11卡热量，还有丰富的铁和钙。这种低脂又高钙的食物无疑就是能让你饱腹不发胖的最理想食品。如果你不喜欢甘蓝的味道，不妨到网上搜索一些美味的减肥食谱，就能帮你把它变为你喜欢的美味佳肴哦!
4.木瓜
热量：27 大卡(100克可食部分)
木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。同时还可治水肿、脚气病，且可改善关节。
5.菠萝
热量：41 大卡(100克可食部分)
菠萝果实营养丰富，含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。
6.黄瓜
热量：15 大卡(100克可食部分)
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。
7.西红柿
热量：19 大卡(100克可食部分)
西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
8.柿子椒
热量：22 大卡(100克可食部分)
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。
9.芹菜
热量：12 大卡(100克可食部分)
芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。
10.大白菜
热量：17 大卡(100克可食部分)
大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。
11.茄子
热量：21 大卡(100克可食部分)
茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病、抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。
12.薏仁
热量：357 大卡(100克)
性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。所以对水肿型肥胖有效。
13.低脂酸奶
热量：1杯/约110卡路里
减肥原理：低脂酸奶含有丰富的蛋白质，可以稳定血糖含量，延缓饥饿感的产生。研究表明，正在进行低卡路里饮食的人，如果食谱里包括酸奶，与同类计划食谱中不含酸奶的人相比，减掉的全身的脂肪量要高出61%，这跟酸奶所含的大量钙质有着密不可分的联系哦!
14.萝卜缨
热量：1杯/约10卡路里
减肥原理：萝卜缨含丰富膳食纤维，不仅能帮助你增加饱腹感，还能有效缓解便秘问题。另外，一杯白萝卜缨只含10卡路里的热量，却高含252毫克的钙质，绝对是能让你饱腹不发胖的最佳减肥食品。
15.竹笋
热量：19 大卡(100克可食部分)
竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。
16.冻豆腐
热量：56 大卡(100克)
豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感。
17.绿豆芽
热量：18 大卡(100克)
有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成。
18.菠菜
热量：1杯/约30卡路里
减肥原理：菠菜含有丰富的维生素C，经过烹饪后会变得软滑，是非常美味又瘦身的佳品。另外，菠菜的植物纤维能促进肠道蠕动，对排毒瘦身很有好处。更重要的是，菠菜的低卡和高钙都是减肥的最大帮手哦!
19.无脂奶酪片
热量：3片/约90卡路里
减肥原理：奶酪片可以提高代谢率，有利于燃烧脂肪，而网络上疯传的红酒奶酪减肥法也不只是空穴来风哦!奶酪的减肥原理是什么?这当然就要归功于它所含的丰富钙质和较低的热量了。
20.西兰花
热量：3片/约31卡路里
减肥原理：西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡糖的吸收，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。另外，粗纤维还能够润肠通便，有助减少腰腹的赘肉。而且1杯的西兰花只有31大卡的热量，却有158毫克的含钙量，绝对是减肥MM的最佳选择哦!
（责任编辑：庄小玩）
1.带骨头的沙丁鱼
热量：1杯/约100卡路里
减肥原理：沙丁鱼富含蛋白质和ω-3脂肪酸，可以保持身体肌肉质量。蛋白质和ω-3脂肪酸都是能增加热量消耗的重要物质。另外，沙丁鱼所含的大量钙质也是健康减肥的一个亮点哦!
2.豆腐
热量：1杯/约81卡路里
减肥原理：豆腐是非常受日本女性欢迎的食物，这是因为豆腐能促进身体代谢、预防便秘有效的、使肌肤更加润泽透亮、还有助加快脂肪的燃烧。所以，豆腐无疑就是减肥美容的超级食品之一。
3.甘蓝
热量：1杯/约11卡路里
减肥原理：一杯生甘蓝中含有11卡热量，还有丰富的铁和钙。这种低脂又高钙的食物无疑就是能让你饱腹不发胖的最理想食品。如果你不喜欢甘蓝的味道，不妨到网上搜索一些美味的减肥食谱，就能帮你把它变为你喜欢的美味佳肴哦!
4.木瓜
热量：27 大卡(100克可食部分)
木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。同时还可治水肿、脚气病，且可改善关节。
5.菠萝
热量：41 大卡(100克可食部分)
菠萝果实营养丰富，含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。
6.黄瓜
热量：15 大卡(100克可食部分)
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。
7.西红柿
热量：19 大卡(100克可食部分)
西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
8.柿子椒
热量：22 大卡(100克可食部分)
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。
9.芹菜
热量：12 大卡(100克可食部分)
芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。
10.大白菜
热量：17 大卡(100克可食部分)
大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。
11.茄子
热量：21 大卡(100克可食部分)
茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病、抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。
12.薏仁
热量：357 大卡(100克)
性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。所以对水肿型肥胖有效。
13.低脂酸奶
热量：1杯/约110卡路里
减肥原理：低脂酸奶含有丰富的蛋白质，可以稳定血糖含量，延缓饥饿感的产生。研究表明，正在进行低卡路里饮食的人，如果食谱里包括酸奶，与同类计划食谱中不含酸奶的人相比，减掉的全身的脂肪量要高出61%，这跟酸奶所含的大量钙质有着密不可分的联系哦!
14.萝卜缨
热量：1杯/约10卡路里
减肥原理：萝卜缨含丰富膳食纤维，不仅能帮助你增加饱腹感，还能有效缓解便秘问题。另外，一杯白萝卜缨只含10卡路里的热量，却高含252毫克的钙质，绝对是能让你饱腹不发胖的最佳减肥食品。
15.竹笋
热量：19 大卡(100克可食部分)
竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。
16.冻豆腐
热量：56 大卡(100克)
豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感。
17.绿豆芽
热量：18 大卡(100克)
有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成。
18.菠菜
热量：1杯/约30卡路里
减肥原理：菠菜含有丰富的维生素C，经过烹饪后会变得软滑，是非常美味又瘦身的佳品。另外，菠菜的植物纤维能促进肠道蠕动，对排毒瘦身很有好处。更重要的是，菠菜的低卡和高钙都是减肥的最大帮手哦!
19.无脂奶酪片
热量：3片/约90卡路里
减肥原理：奶酪片可以提高代谢率，有利于燃烧脂肪，而网络上疯传的红酒奶酪减肥法也不只是空穴来风哦!奶酪的减肥原理是什么?这当然就要归功于它所含的丰富钙质和较低的热量了。
20.西兰花
热量：3片/约31卡路里
减肥原理：西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡糖的吸收，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。另外，粗纤维还能够润肠通便，有助减少腰腹的赘肉。而且1杯的西兰花只有31大卡的热量，却有158毫克的含钙量，绝对是减肥MM的最佳选择哦!
（责任编辑：庄小玩）
