枸杞减肥法减脂瘦身功效揭秘
枸杞子能养肝，滋肾，润肺，据现代药理研究，枸杞子还具有延缓衰老、保肝、降血脂、抗脂肪肝、降血糖等作用。另外，枸杞子含有的脂肪成分主要是亚油酸，是一种健康的脂肪，具有滋肾、润肺、补肝、明目以及降脂减肥的功效。所以，用枸杞泡水喝是非常有益的。
枸杞泡水代茶饮，多平补而不腻，并含有活性成分枸杞多糖。这种成分能调节人体的免疫功能，抗衰老、防肿瘤，也能有效降低血脂和血糖。脑力劳动者经常食用枸杞，能改善精力，提高对多种疾病的抵抗力，预防多种慢性疾病。除了泡茶之外，枸杞还可放在粥、汤等中食用。
吃枸杞要注意哪些事项
1、枸杞不宜过量食用
过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。
2、枸杞不宜泡在绿茶中喝
因为绿茶之中含有大量的鞣酸，这种物质具有很好的收敛以及吸附的作用，这样就会导致枸杞之中所含有的微量元素被吸附，这样人体变得难以吸收。
3、枸杞并非所有人都适合吃
由于枸杞温热身体的效果十分强烈，患有高血压、性情太过急躁的人，在日常饮食中大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要吃。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜吃。
4、清洗枸杞的时间不要太长
如果长时间清洗枸杞的话，会造成其营养成分的丢失以及药用价值的降低。
5、菜中放枸杞不宜烹饪时间过长
有些人为了增加菜中的营养或起到滋补身体的效果，往往习惯于在菜中放入一些枸杞。但需要注意的是，枸杞在炒菜、煲汤或熬粥中不宜时间过长，这样会造成大量营养物质的丢失，最好临近出锅前一两分钟放入即可。
如何挑选优质枸杞：
1、看颜色不过于鲜艳，有点发黑，大小适中，没有湿潮则为优质枸杞。
2、闻气味，没有刺鼻、辛辣等异味，则证明不是被硫磺熏出来的。
3、手感有些涩手，摸上去没有润滑感的为好枸杞。
4、尝一下，口感甘甜、没有苦味的为好枸杞。
（责任编辑：张小凤）
