时下的节食倡导者，并不认为运动可以消耗多余的卡路里，这是十分严重的错误。事实上，任何运动都比坐着看电视燃烧更多的卡路里。慢跑1小时，虽只燃烧400卡路里，但却比看1小时电视多消耗5到10倍。
一个坐着上课或上班的人，每天维持1公斤体重的卡路里数是22，而活动者可能需要44。由此可见，活动量大的女性，比坐着的人，可以多吃2倍之多的食物，却仍然保持她们的体重。
因为肌肉组织乃是利用更多精力而非脂肪维持自身，所以标准体重者，比不健康而过胖的人，每天燃烧更多卡路里，吃的更多，并且更容易减少体重。所以男人比女人容易减轻体重，因为他们一开始即有较多的肌肉较少的脂肪。
饭后散步是很好的古老方法，散步或其他形式温和的体能活动，可以防止卡路里全部吸收。较剧烈的活动如慢跑，赛跑和游泳，则不适合饭后立刻做，因为它将多量血液送到四肢，结果造成胃痛。
（责任编辑：茶乡公子整编）
