南瓜和什么食物相克

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发布日期:2021-06-28 07:50:36    浏览次数:214
导读

导语南瓜的营养价值很高,吃南瓜的好处有很多,那么南瓜不能和什么食物一起吃呢?

  南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。

  南瓜不能和什么一起吃:

  醋与南瓜相克:同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。

  鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒

  螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒。

  南瓜与富含维生素C的食物相克:由于南瓜含维生素C分解酶,所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。维生素C耐热,南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜与番茄、辣椒等同妙。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。

  南瓜与羊肉相克:《本草纲目》记载:“南瓜不可与羊肉同食,令人气壅。”因为南瓜补中益气,羊肉大热补虚,两补同时,令人肠胃气壅。

  南瓜与虾相克:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。

  南瓜与油菜相克:南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。

(责任编辑:王少华)

 
(文/小编)
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