患有胃病的人并不少,在饮食方面要尤为注意,特别是一些食物,要少吃或不吃。中医提醒,要少吃大枣。
胃不好少吃大枣
枣有天然“维生素丸”之称,但是专家提醒,鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃。大枣的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会刺激肠胃,造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中,而大枣的枣皮薄而坚硬,边缘很锋利,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡,会加重疼痛和不适。
胃不好不能吃什么?
辣椒
胃不好的千万别吃辣椒,因为辣椒中的辣素不但会刺激胃粘膜,可能造成粘膜水肿充血、糜烂等,还会让胃酸分泌增加,胃酸过多可引起胆囊收缩,导致胆汁不易排出,或诱发胆囊炎、胰腺炎等疾病。胃不好尽量不要吃辛辣食物,包括大蒜、大葱、生洋葱等,以免加重病情。
油炸食物
油炸食物都是高脂食物,不易消化,促使人体分泌更多的胃酸,加重消化道负担,常吃油炸食品会引起消化不良、食欲不振、腹胀恶心、上火便秘等症状。同时,油炸食品由于经过长时间高温烹饪,营养素都被破坏了,不利于健康和机体营养吸收。
咖啡
胃不好的人也不宜喝咖啡,因为咖啡中的咖啡因会促进胃酸分泌,胃酸过多会刺激胃粘膜,侵蚀胃壁,导致消化不良和胃反酸,加重胃病。如果长期空腹喝咖啡还容易导致胃炎、胃溃疡等消化道疾病。
浓茶
茶被誉为“最理想的饮料”,但浓茶中的咖啡因和茶碱浓度很高,会促进胃肠蠕动,刺激胃酸分泌,对胃粘膜造成伤害,导致胃溃疡。不过,胃不好的人可以适当喝一些温性的红茶、熟普洱,尽量泡淡一点,古人就有“淡茶温饮最养人”的说法。
西兰花
西兰花含有丰富的可溶性膳食纤维,这种成分只有在肠道才能被分解消化,对胃部造成负担,且会产生气体,导致肠胃胀气。甘蓝、卷心菜、豆类食品也是产气食物,不适合胃部患者经常食用,胃不好应该多吃易消化的粥汤之类食物。
西红柿
胃酸过多或胃溃疡患者是不宜吃西红柿的。因为西红柿中的有机酸会对胃造成刺激,另外西红柿含有一种胶质,这种胶质会与胃酸作用结块,让胃不舒服,尤其不宜空腹吃西红柿。
油腻食物
油腻食物如肥肉、蹄髈、油炸食品等,其脂肪含量很高,不易消化,会促使人体不断分泌胃酸,胃酸过多会刺激胃粘膜,还会造成胃反酸。
生冷食物
胃喜温怕冷,凉菜、冷饮及不洁水果等可能引起急性肠胃炎,胃不好的人还应少吃寒凉性质的食物。如果出现胃部不适、消化功能降低时要忌食生冷食物,以免加重胃部不适。
巧克力
巧克力含有可可碱,它会让食道括约肌放松,导致胃酸倒流到食管,灼烧喉咙。另外,巧克力的高热量甜食,会刺激胃酸分泌,损伤胃粘膜。
碳酸饮料
碳酸饮料中含有二氧化碳气体,刺激胃酸过多分泌,导致胃胀、腹胀等,健康人也不宜多喝碳酸饮料。
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