卵巢癌 吃肉 近几年,20岁以下的女性得卵巢癌越来越多,卵巢癌的预防重于治疗,关键是我们要养成良好的饮食习惯。而常吃肉易诱发卵巢癌,那以后你还敢多吃吗?该如何远离呢?
导致卵巢癌发生的因素高动物脂肪摄入是主因。初潮早,绝经晚;未婚、未育、不哺乳;癌家族史;接触滑石粉和石棉等这些因素外。其中最主要就是女性不良的高脂肪饮食习惯。
高动物脂肪摄入增加卵巢癌的危险性,一是动物脂肪摄入可在肠道细菌的作用下产生雌激素,而雌激素激发卵巢癌的发生;二是动物脂肪内的多环碳氢化合物,对动物卵巢有致癌作用;三是动物脂肪摄入后,改变宿主的免疫功能,增加癌发命性。
根据多年来的调查发现,为什么城市里的癌症患者越来越多?这其实就跟饮食有关,癌症的增长率就跟肉食的增长率曲线相似。
据了解,癌症尽管与遗传等其它因素有关,但主要还是由包括饮食在内环境因素引起的,如吃肉多了,主食吃得精细了,缺乏纤维素,即粗粮、杂粮等食入少,导致大肠癌发病率的升高;高脂肪、高蛋白的摄入是乳腺癌、结直肠癌发病率上升的重要原因;约有75%的头颈部癌是由饮酒和吸烟造成的。
国外研究也证实,癌症跟肉食关系密切。根据英国素食学会的研究报告发现,素食者早逝的机会只有非素食者的一半,且素食者较不会得心脏病和癌症,主要原因是素食者血中胆固醇含量低的缘故。除了公认的医学理论,许多学派和专家都把致癌物指向肉中之毒。
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