食用油致癌物引关注 香港拟纳入恒常检测项目

日前，国家质检总局通报28类产品质量国家监督抽查情况，共发现有11种产品不符合标准的规定，其中部分大豆食用油被查出含致癌物质；此外，广东两家企业生产的2个批次花生油也被指过氧化值不合格。

　　记者从国家质检总局官方网站上了解到，吉林市天下粮仓工贸有限公司“东北纯”笨榨熟豆油（5L/桶）、黑龙江八旗粮油有限公司“八旗”大豆油（1.2L/桶），均发现了致癌物苯并（a）芘超标，实测值是标准值的2到3倍。

　　两家本地油企也上“黑榜”。其中，广东省云城区广盛油厂生产批次为“2012-08-02”的散装花生油过氧化值不合格；同样在该指标不合格的还有广东省广州市番禺区钟村会江仁丰油厂生产批次为“2012-08-15”的花生油（压榨）。

　　苯并（a）芘对眼睛、皮肤有刺激作用，是致癌物及诱变剂。资料也显示，过氧化值超标是指食品中油脂氧化，长期食用过氧化值超标的食品，易对肝造成损伤，严重超标可能引起呕吐、腹泻等症状。

　　质检总局已关注

　　香港问题食用油事件

　　昨日，中国香港特区食物及卫生局局长高永文表示，当地再无发现香港食油的苯并(a)芘超标。据介绍，过去几周，香港食环署及食安中心一直抽查食油样本及巡查食油工场，暂时没有迹象显示有关食油同地沟油有关。

　　据了解，上月香港食环署抽取39个食用油样本化验，发现来自屯门“北大荒”粮油供货商及葵涌永兴油行的四个样本苯并(a)芘超标。

　　据介绍，香港相关部门正研究把苯并(a)芘纳入恒常食物监测制度，标准为每公斤含量低于10微克，如果含量高于20微克会强制商家回收。此外，香港食环署署长梁卓文昨日也透露，有问题的食油来自山东青岛，香港相关部门已就此通知国家质检总局，总局也关注事件，并已要求青岛的油公司改善质量，并查明致癌物超目标原因。