食品安全年度抽检 七成不合格食品均栽在污染上

信息时报讯 （记者 廖喜张） 广州市质监局昨日再度公布10大类食品质量抽检结果，涉及糕点产品、膨化食品、水产加工品、蔬菜制品等，其中在7大类食品中检出有问题产品，大多和大肠菌群、菌落总数超标有关，显然，食品污染问题须得到更多重视。另外，在本次茶叶及茶叶制品的抽检中，再度检出稀土超标现象。

　　7大类食品26批次产品不合格

　　在生产领域的糕点产品方面，共抽取了184家企业的241批次产品，经检验合格229批次，合格率为95.0%，有12批次不合格，不合格项目为菌落总数、大肠菌群、日落黄、干燥失重。记者注意到，除一批次产品因日落黄项目被判定不合格外，其余11批次产品不合格都和食品污染有关，要么是大肠菌群超标，要么是菌落总数超标，也有产品这两个项目都超标。“聖海”姜汁糕、“连连香”香葵酥、“洲星”马蹄糕（千层）等产品都在这方面出现问题。

　　在膨化食品、水产加工品、蔬菜制品和湿米粉方面，大肠菌群和菌落总数超标的问题同样存在。记者注意到，在昨日公布的10大类食品中，7大类食品检出有问题产品，共有26批次产品被检出不合格，其中有18批次问题都在这方面。市质监局表示，食品出现大肠菌群超标最常见的原因有两个：一是生产环境卫生状况不佳；二是操作人员不注意个人卫生。

　　两批次茶叶稀土超标

　　稀土超标现象再度在茶叶中出现。在本次对生产领域茶叶及茶叶制品的抽检中，共抽取了24家企业的26批次产品，经检验合格24批次，合格率为92.3%，有2批次不合格，不合格项目中都有稀土超标。

　　这一次出问题的是广州市大方食品有限公司，这两批次不合格产品都由该公司生产，分别是一批次特选绿茶产品和一批次特选红茶产品。

　　据了解，稀土含量超标的原因可能是在茶叶种植过程中滥用含稀土的植物生长激素肥料，或喷施后未到有效的间隔期就采摘茶叶；又或者是使用了含稀土的肥料使土壤中残留高含量的稀土，造成种植的茶叶稀土残留量超标，而这可能带来的后果是，对人体肝肾功能、神经系统等造成损害。

　　10大类食品质量抽检结果

　　在昨日市质监局公布的10大类食品中，7大类食品检出有问题产品，共有26批次产品被检出不合格，其中有18批次产品的问题都出在食品污染方面。另外，两批次的茶叶被检出稀土超标。