地沟油坚决取缔 速生鸡正在查处

本报北京12月25日电 （记者范建）农业部总经济师、新闻发言人毕美家今天在新闻发布会上回答了有关地沟油流入境外和“速生鸡”事件的提问。

　　有记者问，最近香港发现有地沟油销售，并出现在餐厅，其中关系到一家内地东北一家粮油供应商。有没有发现在内地生产的地沟油已涉及境外销售？另外，请问现在对于地沟油的控制工作进展如何？

　　毕美家说，关心食品安全，各级党委政府在这方面都不手软，一旦发现地下生产地沟油的私营作坊，坚决取缔，没有什么话说。发现一起，查处一起。

　　毕美家说，剩菜剩饭容易产生地沟油，为不法分子谋取黑心钱创造了条件，增加了我们监管的难度。现在好处是人人都是麦克风，个个都有发言权。我们的网络监督，各方面的官方渠道、民间渠道也在增多。所以，政府对这方面的问题会越来越高度重视，监管力度会越来越大。

　　有记者问，现在肯德基“速生鸡”事件沸沸扬扬，据说这些“速生鸡”来自山东一家企业，农业部也派专家去调查，能否介绍一下调查的进展情况？还有，农业部门采取什么措施防止养殖企业滥用抗生素？

　　毕美家说，“速生鸡”这个名称是不恰当的，因为这个品种的出栏时间是42天，它有一个严格的规程。现在媒体曝光以后，农业部高度重视，及时责成山东有关部门调查处理这件事情，当天农业部也派出了专家组奔赴山东。

　　现在，他们已经关闭了有关的养鸡企业和加工企业，包括一些养鸡户，正在紧锣密鼓地查处之中。调查结果一旦出来，我们会及时向新闻媒体公布。下一步，我们将会进一步加强对整个养殖业的监管力度，进一步提高养殖业的水平，特别是加大对滥用抗生素、滥用兽药的养鸡企业、养鸡户的监督打击力度，发现一起，查处一起。通过上上下下的努力，为消费者提供合格的产品。