瘦身老话题，新观点

　　几个大问号

　　？为什么会“肥”？

　　？为什么减肥那么难？

　　？为什么减肥那么苦？

　　说起减肥，每个妈妈都有一肚子的苦要诉说。

　　少运动，多进食，传统是这样认为，能量守恒嘛。但有些人十分冤枉，吃得并不多，工作也挺辛苦，可不该肥的地方依然不争气地“鼓”起来了。最近，日本医学专家提出了关于肥胖的新论点，他们认为，肥胖不只是能量收支的不平衡。他们提出了关于肥胖的发病新假说——"脑疲劳"学说。简单来说，就是如果一个人缺乏相当的定力，缺乏充实的思想，被周围五颜六色的世界诱惑得心神不定，就极易出现“脑疲劳”。比如说在电视机前边捱时间边吃零食；或者为了躲避竞争压力，退缩在家里，以胡吃猛喝掩饰自己的焦虑不安，这都是形成年轻妈迷肥胖的"原动力"。

　　教你几招绝招

　　运动、节食这些传统的减肥招数比较折磨人，你还不一定能够持之以恒，很容易半途而废，不如针对那个“肥胖原动力”，对症下药吧。

　　绝招一：吃早餐

　　吃早餐有助于控制饮食，避免我们在一天中的其余时间因为饥饿，进食过多而逐渐变得肥胖。

　　绝招二：不吃夜宵

　　俗话说"马无夜草不肥"，现在看来这句话还真有科学道理。最近日本大学药学系的专家发现，一种神秘的蛋白质“BMAL”会在夜深人静的时候把其他细胞分化成脂肪细胞，因此夜里进食更容易发胖。

　　绝招三：少吃油

　　中国人钟情的菜点多为油爆、油炒、油炸、油煸，一不小心就摄入了超量的食油。一些年轻妈咪为了减肥，流行以蔬菜代饭，但是蔬菜的烹调中还是普遍大量放油，一些饭店为增加口感，甚至在烧蔬菜时放猪油，以菜代饭的结果往往是减肥不成反增肥，人还没气力。事实上，植物油会转化为脂肪储存在体内，吃多了照样会导致营养过剩，动物油是饱和脂肪酸，吃得过多更易导致肥胖和血脂升高。

　　所以我们不妨学学日本人，饮食以清淡为好：清蒸、水煮、生拌，对烹调用油要“克克计较”，每人每天不得超过2汤匙(30克)。

　　绝招四：多读书

　　研究结果说，患有肥胖症的女性大多数是文化水平很低的妇女。而嗜好阅读的妇女发胖的可能性较小，因为爱阅读的妇女更清醒地意识到生活平衡的重要，因此更乐意进行体育锻炼。

　　此外，在饮食上还有一种具有特色的膳食最佳模式---"一至七"饮食模式，即每天一个水果、两盘蔬菜、三勺素油、四碗粗饭、五份蛋白质食物、六种调味品、七杯开水、茶水或汤水。

　　推荐几种瘦身食品：

　　黄瓜、白萝卜、韭菜、绿豆芽、冬瓜、大豆及大豆制品。

　　绝招五：另类运动

　　瑜珈，古老的“印度武术”，如今正在白领人群中大放异彩，可以称之为“静态瘦身法”。

　　自行车，一种逐步被淘汰的交通工具，现在更多的人在健身房踩它，或者干脆骑着它去公园或郊外，可称作“时髦瘦身法”。

　　如果你实在太忙太懒，那就只好因地制宜了，看看下面的几种懒办法：

　　▲每天上下班从公共汽车或地铁车上提前两站下来，走到单位或家里。

　　▲亲自走到同事的办公桌前说话，而不是使用电话等。