葡萄干是许多人喜欢吃的小零食之一,然后你真的“会”吃葡萄干吗?葡萄干的禁忌你又知多少?
吃葡萄干的好处
1、葡萄干含铁丰富。
许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状,这是轻度贫血的表现,每天一把葡萄干就可以改善。研究发现,葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品。
2、葡萄干有促进消化的作用。
葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。
3、葡萄干也有助保护心血管。
研究显示,葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老。近年研究还证明,葡萄干有防癌效果,其中的白黎卢醇,可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。
女性可以每天吃一把葡萄干,约30~40克,坚持15天,即对改善体虚贫血有一定效果;并提高免疫力,促进消化。不过,葡萄干含糖量较高,糖尿病患者不宜多吃。
吃葡萄干的禁忌
1、一次不要吃太多。
吃多了会引起营养过剩,一天吃个几十克就可以了,不要一边看电视一边无止境地大把大把地吃。这样会摄取过多的糖分,而没有及时分解的糖分会转化为脂肪。因而,要减肥的人更加要注意,不能多吃哦。
2、糖尿病人不能吃。
糖尿病人要严格控制糖分的摄入,如果吃多了葡萄干,肯定是会摄取很多糖分的,这样会对糖尿病人的病情十分不利。
3、不能与含钾量高的食物同食。
葡萄干与含钾量高的食物同食,容易引起高血钾病,造成肠胃痉挛,腹胀或腹泻,甚至心率失常等后果。含钾量高的食物有很多,如海带、紫菜、香蕉、杏仁以及各种豆类食品等,如果吃了这些食物,要等两三个小时,这些食物都消化得差不多了,再吃葡萄干。
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