美国14岁少女命丧咖啡因饮料 能量饮料预支能量

近日，美国食品和药物管理局（FDA）发布的调查显示，已接到的5起死亡报告以及1起诱发心脏病发作报告，可能均与饮用一种名为“怪物”的高能运动饮料有关。市售的能量饮料是否能喝？饮用能量饮料有什么禁忌？有哪些人群不适宜饮用能量饮料？该事件很快成为微博上网友转发的热点，花季少女命丧能量饮料的报道也引发了医疗界对能量饮料的关注。

　　能量饮料让人预支“能量”

　　美国近日发生的5名饮用能量饮料导致死亡的病例中，有一名14岁少女因在24小时内饮用两罐 “怪物”而引起咖啡因中毒，最终死于心律失常。女孩母亲认为“怪物”能量饮料公司没有在瓶身标注该饮料每瓶高达240mg的咖啡因含量，也没有提醒顾客不适宜饮用人群和可能导致的危害。

　　能量饮料是以补充人体所需能量为主要目的一种特殊用途饮料。其补充能量的原理是人喝了能量饮料后，在饮料中的维生素（一般是B类维生素）和糖分（一般是白砂糖）在相互作用下，转化成人体所需的能量，以达到补充“能量”的目的。很多人在熬夜或者运动时，都会选择这些能量饮料，帮助自己抵抗疲劳，补充体力。一些能量饮料甚至因为其酷炫的外包装，更是深受年轻群体的欢迎。

　　第二军医大学附属长征医院心内科主任吴宗贵表示，一般能量饮料中含有的维生素对于补充维生素、促进人体新陈代谢是有一定作用的。但从能量角度来讲，“能量饮料”这个词本身说法就不是很准确，能量应该是提供热卡，这才叫能量。能量饮料中有一部分糖和维生素,这是可以转换成热卡的，但能量饮料中最主要让人提起精神的成分应该还是咖啡因和牛磺酸,这两种成分可以暂时使人兴奋，但这并不是真正提供能量，而是属于一种人体潜能能量的调动，也就是对身体储存能量的预支。比如有的能量饮料打出广告词，“每瓶给你4个小时的能量”，这4个小时其实并不是能量饮料本身提供的，而是预支人体潜在的能量，很多人在早上喝这些所谓的“能量饮料”，下午开始一点精神也提不起来，其实就是因为能量的透支。

　　咖啡因摄入要注意把握“度”

　　“怪物”能量饮料中使小女孩中毒的成分“咖啡因”并不罕见。平常人们喝的咖啡、可乐里面或多或少都会有咖啡因存在。一杯浓度中等的咖啡通常能使人保持1-2小时的活力，而一份能量饮料则可以达到4-5个小时，这从某种程度上来讲，是咖啡因在起作用。

　　吴教授介绍，咖啡因属于中枢兴奋剂，它对于促进新陈代谢、提高运动耐量有一定帮助。以美国饮食协会建议的人体每天摄入的咖啡因不能超过300毫克（相当于大约2-3杯咖啡）的标准来看，一般人在饮用正常量的条件下，对于人体是不会有太大副作用的。但若过量则会使人体产生神经兴奋、神经焦虑、心跳加快，严重情况下甚至导致猝死的情况。所以，对于咖啡因的摄入，一定要注意把握好度。

　　除此之外，咖啡因也不适宜长期摄入，上海市中医医院中医睡眠疾病研究所内科主任医师许良提醒，如果长期摄入像能量饮料这种含咖啡因的饮料，即使每日摄入不过量，但也可能会对人体造成损害，特别是因为它有成瘾性，让人体形成药物性依赖，可能损害肝、肾等人体重要内脏器官，诱发某些疾病。

　　小孩孕妇等不适宜饮用

　　记者走访一些超市了解到，很多能量饮料并没有特别标注不适宜人群，比如某品牌能量饮料的标注上有不适宜少年儿童，但却对孕妇和心血管病人是否能够饮用没有明确标示。吴教授指出，能量饮料中的一些物质，主要是咖啡因的代谢需要一定的时间。一般正常成年人咖啡因的代谢需要2小时，而在儿童体内，咖啡因的半衰期比较长，代谢速度比较慢。很多小孩早上喝了咖啡或者摄入含有咖啡因的饮料，傍晚或者晚上都会有影响，甚至导致失眠，所以儿童在饮用能量饮料不能过量。

　　对于孕妇来说当然也不适合，孕妇本身代谢比较慢，而胎儿只有到八九个月的时候，才能通过新陈代谢，清除血液中的咖啡因，所以孕妇不宜饮用含咖啡因的能量饮料。咖啡因的摄入存在一个个体差异的问题，因为它在每个人体内代谢情况都不一样，而这种高咖啡因含量的“能量饮料”，更是需要特别注意。一般来讲，小孩、孕妇、哺乳期妇女、有心血管疾病、代谢功能疾病的人群都不适合饮用。

　　目前，德国和加拿大等国家都对能量饮料颁布了一些限制声明，要求能量饮料必须明确标注不适宜人群，孕妇、小孩、咖啡因过敏者都不能饮用。

　　而国内的能量饮料市场上，情况则不容乐观。能量饮料种类繁多、很多并没有标注产品成分，甚至贩售渠道也是多种多样。据微博网友爆料，目前国内已经有一些地方开始出售“怪物”能量饮料。而记者在淘宝网上也看到美国怪物饮料的海外代购。

　　吴教授建议，能量饮料一定要在产品外包装上明确标注产品组成、成分，包括糖和维生素含量也需要写出来,而咖啡因、牛磺酸这种可能给人体形成危害的成分含量更需要注明；其次，还应该明确标注出建议摄入量和成分过量可能产生的不良后果；而不适宜人群也要特别注明，以防产生不必要的后果。这样明示，消费者也可以对产品有更好的了解，有一个权衡选择的过程。（晚报记者 肖波 实习生 陈婷婷 报道）