本报讯 (记者孔令敏)日前,在雀巢公司怡养新品发布会上,北京协和医院临床营养科主任医师于康说,肠道的免疫能力主要体现在,肠道内大量的有益菌不仅可以产生免疫物质,还可以驱除有害菌。于康说,吃得好不如吸收好。要吸收好,肠道里的有益菌不仅要保持活性,更要有一个合理的组成比例,因为有益菌既是免疫物质的生产者又是保卫者。随着年龄的增长、工作压力增大等,有益菌会逐渐减少,从而导致人体免疫力下降。此时在平衡膳食的基础上,要注意适当补充蛋白质,因为蛋白质有助于营造适宜有益菌存活的肠道环境。
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