有媒体调查称,内地白领压力全球第一,每年60万人过劳死。而忙碌的工作也令不少民众无法实现健康规律的饮食方式。中国食品工业协会负责人就提出“食品安全定制”的理念,希望改善民众不健康的饮食习惯。
不少内地民众身体亚健康,不仅因为工作压力,还包括不健康的饮食习惯。路边煎炸烤的小店、便捷的洋快餐虽然没营养,但都是工作忙碌的白领首选。
有研究指,膳食结构不平衡、长期少吃蔬果而大量摄入肉类会增大致癌机率。在中国食品安全定制博览会上,中国食品工业协会负责人就说食品安全定制就是指行业应该倡导健康的饮食标准,向平民提供“特供”。
不过,这一理念的目标受众只是有一定消费能力的民众,有待在食品行业进一步推广。 (凤凰卫视 张慧、陈衡 广州报道)
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