一、温性或热性的饮料主要有:以山楂、桃子、椰子、木瓜、杏、杨梅、橘子、樱桃、荔枝、石榴等为主要原料制成的果汁为温性或热性的;碳酸类饮料中,只有可乐是属于温性的;咖啡及以咖啡为主要成分的饮料为温性的;茶饮料中红茶是温性的。
二、寒性或凉性的饮料有:以香蕉、橙子、柚子、柠檬、梨、猕猴桃、枇杷、草莓、甘蔗、芒果、西瓜等为主要原料制成的果汁为寒性或凉性的;蔬菜汁中黄瓜汁、番茄汁均为凉性的;茶饮料中绿茶是凉性的;以中药为主要原料制成的各种凉茶,性味寒凉。
三、性质平和的饮料有:以苹果、菠萝、葡萄等为主要原料制成的果汁性味比较平和;乌龙茶不寒不热, 是一种中性茶饮料;蔬菜汁中常见的胡萝卜汁性味比较平和;奶茶等各种奶类饮料一般是性平或性凉,这 主要与奶类饮料的成分有关,因为牛奶属于凉性的,若与温性的红茶等制作成奶茶,则其性味是平和的; 若加入了凉性的水果等食物,则是凉性。
合理的饮用饮料对身体很重要,性味平和的饮料在饮用时没有太多的禁忌;凡是被舌质红、舌苔黄、 口干、口渴、便秘、咽喉疼痛等“上火”症状困扰的朋友,最好少饮热性或温性的饮料。
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