我在美国的地沟油生意

看到媒体上一条关于某公司用地沟油制药的新闻，让我回忆起了我在美国造地沟油的往事。
 
我在美国造地沟油，始于2003年。不仅规模大，而且利润高，是我的副业。
 
国内的读者可能会讲，造这种东西，那可是伤天害理的啊！其实这都是国内特殊的舆论环境产生的误解。这地沟油不是一个妖魔，造了它就伤天害理。相反，在美国，它是环保措施的一部分。
 
美国的食用油，用一遍就不能再用。不是说美国人阔气，而是新鲜的食用油一加仑才几美元。这一加仑菜油大约是五斤半重，在中国如果卖这个价钱，就几乎是免费的了。
 
所以从肯德基到中餐馆，有食物的地方就有大量的废弃油脂。根据美国法律，不论是废机油、废齿轮箱油，还是废食用油，都必须回收，不然要面临巨额罚款。
 
所有的废油回收机构，前前后后都有32到50加仑的大桶，一个或者一排，用来收集废油。如果是修车店，这个桶是供附近老百姓把自己换机油的废油倒进去，当然他们自己也会倒。可想而知，里面的东西是乌黑乌黑的；如果是餐饮店，这些桶往往放在店的后面，储存的是店家自己的废弃油，当然，其中水是少不了的，和我们的潲水桶一样，腥臭。
 
要拿走这些大桶，是有代价的，店家要付每桶50美元给回收公司。而后来，由于脏，不好招人，处理费用高，这回收的利润越来越薄，找个回收厂家都不容易了。
 
但我却做起了这个买卖，反而盈利。这是因为这地沟油对我大有用处。
 
我造的地沟油有两个去向，一个是邻居家里，一个是我在新泽西的蘑菇厂。卖给邻居的是精加工出来的生物柴油，用于冬天取暖，一条街上几十户人家，就够我生产好几个月的。
 
为什么取暖要用生物柴油？事实上，他们平时用的是取暖柴油，比汽车用的柴油要略便宜一些，但也是一美元多一加仑。加一次取暖油就得两三百加仑，一冬天要加两三次，这对美国穷人来讲可是个不小的开支。
 
另外一部分经过初步处理的纯化食用油运到我的工厂里，这些油和我们在中国食品店里买的地沟油几乎完全一样。这油可不是拿去吃的，是拿去开空调，开暖气的。由于是工业化养菇设施，在新泽西这冬天取暖和夏天制冷的费用就占了成本的三分之二。这一磅蘑菇的成本一般0.4美元，卖给店里2.5美元或更高。虽然已经有得赚，但这0.4美元的成本里，大约0.3美元是空气恒温费用。而我的地沟油不仅仅不花钱，还赚钱哪，收一桶赚50美元，除去人员工资，每天还挣好几百美元。这地沟油的处理费用，主要是机械和容器，基本是自动化的。所以说我的地沟油是免费来的，那我这0.3美元一磅的成本就免了。当然，用菜油如何驱动空调和暖气设备我可是费了心思。
 
因此，我的蘑菇很快就占领了市场，便宜啊，这地沟油帮了我的大忙啊！我的邻居也成了好朋友，这油便宜，还服务到家！
 
于是雇了一个零工，利用业余时间和一些设备，就开始了环保清污大行动了，人人都高兴啊。
 
至于地沟油如何清洁，生物柴油如何制造，行内人人皆知，一种催化剂、一些水桶就搞定了。
 
本来这地沟油可以直接用来驱动柴油机，不需要经过生物柴油这个过程。并且油脂分子大，含碳原子多，驱动效率会更高。但是有些地沟油里面含动物油脂比较多，天气一冷就凝固了，不能用了。所以实际上一般都会加入轻物质或者适度加热，以及增加油泵的压力来解决。该技术目前已十分成熟。回到中国后，我利用该技术结合美国某项过期专利制成了能够节油20%以上的汽车节油器。不过尽管节油效果明显，但产品化有不少困难，主要是安全性和可靠性这一汽车产品的核心要求难以达到，就只好扔到那里了。
 
至于这地沟油到底能不能吃，吃了对人到底有多大危害，这方面我作过一些研究。正规处理的我认为是可以吃的，危害是心理因素远大于实质的因素。但是如果来源不确定，处理程序不规范，最好还是不吃的好。