潮州15项国家级非遗你都认得吗

近来，文明和旅游部发布国家级非物质文明遗产代表性项目维护单位名单，潮州15项国家级非遗维护项目的维护单位均得以确定。

此外，汕潮揭文明同源，因此潮州音乐、潮剧、抽纱等多项国家级非遗项目系两地或三地同享，各有相应的维护单位。潮州、汕头、揭阳三市非遗项目及维护单位如下：

那么，潮州15项国家级“非遗”，你都知道吗？

第一批（6项）：

潮州音乐

“潮州音乐”就是在潮州方言区域所发生和构成的，以潮州方言的声、韵、调作为其音乐言语根底的乐种。2006年，潮州音乐当选第一批国家级非物质文明遗产名录。

潮州音乐至今已有一千多年的前史。先后接受了唐、宋的燕乐、法乐，宋、元的南戏（弋阳、昆腔等），明、清的正字、潮音、西秦、外江许多剧种音乐的熏陶和影响。通过不断的兼收并蓄，构成既具有当地共同风格，又有外来文明痕迹的一种音乐艺术。

潮州音乐方式多样，曲目丰厚。它包含了潮州大锣鼓、潮州小锣鼓、潮州苏锣鼓、潮州弦诗乐、潮州细乐、潮州庙堂音乐、潮州外江乐多种演奏方式，撒播曲目600多首。

它的演奏方式和乐器组合灵敏多样。有三五人组成的弦诗乐、细乐演奏，也有几十人、几百人的潮州大锣鼓演奏；能够在舞台室内演奏，也能够在广场演奏。潮州音乐有较强的体现力。既有含蓄动情的弦诗乐、细乐，又有气势磅礴的大锣鼓、苏锣鼓。

潮州音乐还有着共同的音阶和旋律结构。如乐曲以全国绝无仅有的“二四谱”传谱；调式则有重六、轻六、反线、活五、轻三重六等体现不同心情的多种改变。

潮剧

潮剧，又称潮音戏、潮州戏，是我国闻名当地剧种之一。盛行于广东省东部和闽南，也盛行东南亚一带。2006年当选第一批国家级非物质文明遗产名录。

潮剧有悠长的前史，其传统剧目一是来自宋元南戏与元明杂剧，一是来自当地民间传说。

在构成和开展的进程中，潮剧不断吸收当地民间艺术和民间音乐，使音乐、唱腔及扮演艺术日趋丰厚并逐步构成共同的当地风格。其言语重视本性及文采，许多运用方言、俚语、歇后语，比兴生动形象，童趣盎然。唱腔及伴乐轻婉低回，抒发美丽、富于改变。唱腔分轻六、重六、活五、反线等不同心情的曲调和头板、二板、三板等不同板式。“帮声”也是潮剧唱腔的首要特征。

伴乐分唢呐领奏的牌子曲和二弦领奏的弦诗乐两类。打击乐分大锣戏、小锣戏、苏锣戏三种不同体现方式。领奏乐器二弦为全国所稀有。

演员行当分工紧密，富于体现力。生、旦扮演杰出轻歌曼舞、机巧灵敏等特征；丑角形体动作多变，唱腔艺术全国著称。舞台美术民间特征杰出，其服饰皆选用潮绣、抽纱等精巧工艺制成，既清雅又大方。

潮州铁枝木偶戏

潮州铁枝木偶戏是我国木偶艺术的稀有种类，因选用铁枝操作木偶进行扮演而得名。

潮州铁枝木偶戏是由皮影戏衍变而成，它是宋代末年跟着移民由福建闽南传入潮州的。清代时，跟着玻璃的广泛运用，演员们将纸幕改为玻璃屏幕，印象改为“捆草为身，扎纸为手，削木为足，塑泥为头”，并穿上戏装，由影现开展为形现，称“圆身纸影”。此后又仿照潮州戏的舞台设备与扮演程式，将玻璃去掉，改为“阳窗纸影”，并选用铁枝操作扮演，但仍坚持皮影戏在背面操作的特色。

潮州铁枝木偶戏是潮州区域婚丧节庆、游神赛会等风俗活动重要的文艺扮演方式之一，深受广阔城乡大众的欢迎。它以其浓郁的乡土气息，配以美丽的潮剧唱腔、潮州音乐和共同的扮演技艺，开展成为民族民间名贵的文明遗产。

2006年潮州铁枝木偶戏当选第一批国家级非物质文明遗产名录。

潮州剪纸

潮州剪纸盛行于明代，昌盛于清代。清代中期，在庵寺祭祀活动中迅速开展，至光绪年间鼎盛一时，剪纸演员多为出家人。

潮州剪纸体裁触及花果、走兽、人物、景色和文字图画等。以方式区别，潮州剪纸有纯色、多色、阳刻、阴刻等类型。纯色剪纸充沛的发挥“剪”的特色，以纤细秀美的线条合作块面，并选用夸大、变形办法发明出绘声绘色的艺术形象。多色剪纸则用多种色纸别离剪出物象的各个部分，然后再兼并成为一件完好的剪纸著作，生动详尽。

潮州剪纸还有一个种类叫“錾纸”，是将图画放在色纸或金箔之上，用刻刀錾刻而成。

潮州剪纸多用于风俗活动、传统节庆，有着广泛的大众根底。2006年当选第一批国家级非物质文明遗产名录。

潮绣

潮州刺绣始于唐代。现在能见到的最早潮绣品是潮州开元寺内的装修品及佛像。明清今后，潮绣品广泛进入到人们日常日子的各个领域。

新我国建立后，潮州刺绣工艺得到长足的开展。潮绣演员在原有根底上吸收了姐妹艺术之长，以丰厚绣艺，开展成为厚浮垫，具有浮雕般的立体感，结合金银线绣，使之颜色愈加丰厚、高雅，风格尊贵共同。

潮绣体裁广泛，有人物、动物、花卉等。种类有绒绣、钉金绣、金绒绣、线绣等四类。潮绣著作以其高明的刺绣技艺，屡次荣获全国性大奖。如潮绣品“金银礼衣”和“戏服”先后获“广东省高品质的产品”称谓。1982年，潮绣品《九龙屏风》荣获我国工艺美术百花奖金杯奖。因此，潮绣在全国工艺美术界中发生巨大影响，深受海内外人士的高度欣赏。

潮绣阅历代代潮人的传承和开展，丰厚了中华刺绣文明宝库。2006年当选第一批国家级非物质文明遗产名录。

潮州木雕

潮州木雕又称潮州金漆木雕。始于唐代，初兴于北宋，老练于明代，清代则是臻于完美的全盛期。

潮州木雕多以前史、神话、戏剧故事和瑞兽、花卉为体裁，以樟木为雕琢首要资料，雕琢办法有深浅浮雕、圆雕、通雕等,并髹漆、贴金，使之慎重高雅、富丽堂皇。也有选用本性素雕，以求质朴天然的韵致。潮州木雕许多使用于修建、家居、神器装修和公共场所铺排。

潮州木雕艺术以多层镂通和金漆而别出心裁，著作屡次荣获国际、国家级奖项。2006年当选第一批国家级非物质文明遗产名录。

第二批（5项）：

潮州歌册

“潮州歌册”是用潮州方言发明、演唱的长篇叙事韵文，属说唱文学。它发源于潮州，盛行于潮州民间。东南亚区域潮人社会以及闽南潮州方言区域也颇盛行。首要说唱者是妇女。

唐朝时，潮州民间演员依据释教教义中的故事编写成新的“变文”，说唱时配一弹拨乐器，自唱自弹，称为“弹词”。歌文多为七字句，四句为一节，一节用一韵。也间插有三字、四字、五字、六字等句式。

后来，歌册内容开展到前史故事、公案故事、民间传说等，还有用歌册方式编写的杂歌，如《百屏灯》、《百鸟名》等。由于弹词抄本多有讹夺，明清时，民间演员将弹词重新整理刻印，广泛撒播。人们又称“弹词刻本”为“歌册”。

“潮州歌册”的传统体裁著作有《刘明珠》《一世报》《二度梅》《薛仁贵征西》；现代体裁的著作有《花好月圆》《冤孽姻缘》《红灯记》《白毛女》等。这些著作关于宏扬中华传统美德、创立和谐社会有着活跃的效果。

2008年，潮州歌册当选第二批国家级非物质文明遗产名录。

潮州枫溪瓷烧制技艺

枫溪瓷烧制技艺。图为笔架山龙窑遗址

潮州陶瓷制造前史悠长。枫溪境内曾发现六千多年前的贝丘遗址及陶器，还有唐宋窑址的遗址。宋代笔架山窑（全国重点文物维护单位）更有许多人物瓷、动物瓷的制造。宋今后，枫溪成为陶瓷出产中心并连续至今。

枫溪瓷制造办法多样。技法上有雕、塑、镂、捏、贴、刻、划、印、压等多种。装修办法也多，人物瓷塑、动物瓷塑有写实、夸大、变形等，光彩照人，神韵独具。通体镂空的艺术瓷，与捏塑瓷花结合而成通花瓷花技艺，多层次镂空和寄贴立体瓷花，技艺异常。

潮州枫溪瓷烧制技艺于2008年当选第二批国家级非物质文明遗产名录。

潮州时间茶艺

潮州人喝茶前史源源不绝。记载最早的可见于宋张夔的《和徐璋送举人韵》诗句：“燕阑欢伯呼酪奴，鸾旌凤吹光寒儒。”（引自《潮州三阳图志辑稿》卷之四。酪奴是茶的别称）。

到了清代中期，潮州人饮时间茶已蔚成风气。清俞蛟《潮嘉风月记·时间茶》一书有生动而具体的介绍。其间最有必要留意一下的是“时间茶，烹煮的办法，本出于唐代陆羽的《茶经》，而用具愈加精巧和精巧”。其时用于冲泡的茶具许多，首要有红泥火炉、茶壶、茶杯、沙铫（俗称茶锅仔）、羽毛扇等。至于时间茶的传统冲泡程式，则要考究，由于它能使冲出来的茶汤愈加好喝。由于潮州华裔很多，所以潮州时间茶已在清代中期撒播至东南亚各地。

潮州时间茶艺之冲泡程式首要有：茶师净手，泥炉生火，沙铫掏水，榄炭煮水，开水热罐，再温茶盅，茗倾素纸，壶纳乌龙，甘泉洗茶，提铫高冲，壶盖刮沫，淋盖追热，烫杯、滚杯，低洒茶汤，先闻茶香，和气细啜，三嗅杯底，瑞气圆融等。时间茶除了冲泡程式共同外，以潮州凤凰茶为首要茶料也是显著特色。

潮州时间茶是潮州民间传统文明的重要组成部分。2008年当选第二批国家级非物质文明遗产名录。

潮州大吴泥塑

大吴泥塑

潮州大吴泥塑的前史可追溯至南宋理宗嘉熙元年（1237年）。清代中叶至民国初年，是大吴泥塑开展的鼎盛时期。泥塑作坊广泛全村，并呈现以吴潘强为代表的100多名泥塑演员。

泥塑艺术体现办法雕、塑、捏、贴、刻、印、彩等适当老练。尤其是贴、印、彩的有机结合，构成大吴泥塑的共同风格。

大吴泥塑大多取材于潮剧的首要情节，也取材于日常日子。大致上能够分为五大类别：一是戏剧故事人物，可再分为文身、武景、臣景、大斧批、文寸等。但大斧批、文寸已失传几十年。二是脸谱、童头、木偶头、纱灯头。三是肖像，多以真人形象进行雕塑，非名师高手不能担任。四是神像、佛像，供人们崇拜或仰视。五是儿童玩具，如动物、胖娃娃、鲤鱼童，也称“杂锦”。

大吴泥塑具有较高的前史、文明、艺术价值， 2008年当选第二批国家级非物质文明遗产名录。

潮州花灯

潮州花灯与戏剧有着很深的根由。在戏剧蓬勃开展的元朝，花灯开端呈现。潮州花灯鼎盛时期呈现的“百屏灯”， 体现内容都是戏剧的经典的场景。潮州歌册《百屏灯》至今仍在遗留。

潮州花灯大致分两大类，彩扎的立式屏灯和彩绘的能够吊挂、能够提拔彩灯。屏灯集彩扎、绘画、刺绣、泥塑、剪刻等工艺于一体，以戏剧或前史故事为体裁，由人物、景象和灯火衬托而成。彩灯以藤、竹、木及金属条片作结构，罩以丝纸、绢帛、玻璃，彩绘诗画图画，再按造型用缨络、螺钿、珠串、铜片等装修而成。

潮州花灯曾到北京和国内各地以及新加坡、泰国等地展出，深受赞誉。2008年当选第二批国家级非物质文明遗产名录。

第三批（1项）：

潮州嵌瓷

潮州嵌瓷是运用各种五颜六色瓷片取舍镶嵌造型，为修建物装修或制成单件铺排的特种工艺。它的艺术特色是：构图宏伟，颜色艳丽，形象生动，质地坚实，虽久经风雨或酷日曝晒而不褪色。

潮州嵌瓷在明代万历年间（1573-1620年）就已在民间呈现。其时，潮州陶瓷出产兴隆，民间雕塑兴隆。呈现用瓷片取舍成简略的花卉，镶嵌在修建物上的构思。

清代，潮州各地选用嵌瓷装修祠堂、民居愈加广泛。到了清末，瓷器出产作坊与嵌瓷演员合作，专门烧制各种颜色的瓷碗，供裁剪并镶嵌成平面、浮雕或立体的花卉植物、飞禽走兽、戏剧人物，用于装修修建物或庭园室内。潮州嵌瓷总算开展成一种独具特征的民间工艺。

2011年，潮州嵌瓷当选第三批国家级级非物质文明遗产名录。

第四批（3项）：

潮州彩瓷烧制技艺

潮州彩瓷是清末潮州演员运用新式颜料，结合传统釉上彩绘艺术并交融国画技法所发明的瓷器彩绘艺术。其特色是构图丰满，颜色鲜艳，层次分明，线条流通，美丽生动，格调高雅。

唐宋时期，潮州就有瓷器出产。宋代笔架山窑瓷器有刻花、彩花、堆花等技法及釉下装修办法。明朝是青花开展时期。清初粉彩盛行。同治末年（1874年），枫溪瓷区的公组成、永利、和顺等商号从?Acir

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