本报讯通讯员姜文献特约记者纪平从江苏省食品安全委员会办公室获悉，8月10日，全国首家以食品安全为主要研究内容的协同创新中心——“食品安全与营养协同创新中心”在南京农业大学挂牌成立。 该中心由南京农
本报讯 通讯员姜文献 特约记者纪 平从江苏省食品安全委员会办公室获悉，8月10日，全国首家以食品安全为主要研究内容的协同创新中心——“食品安全与营养协同创新中心”在南京农业大学挂牌成立。 该中心由南京农业大学、江南大学、东北农业大学3所高校共同组建，将与中粮集团、茅台酒业、雨润集团、光明乳业等9家大型企业合作，合力打造食用油、肉品、乳制品、酒类4个产业平台，并开展基础性研究和关键技术研发，以解决包括食品安全问题在内的行业问题。
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