网络食品经营者今后也需取得食品经营许可证

还有半个月就是传统佳节中秋了，不少市民都忙着采购月饼等过节食品，打着“现做现卖”旗号的“私房月饼”异军突起，通过微信朋友圈、微店、淘宝等销售，吸引了不少市民购买。不过有绍兴市民质疑说，私房月饼虽然味道不错，却可能存在一定的食品安全隐患，一旦发生食品安全问题，维权或成难事。

前几天，市民吴女士通过朋友圈购买了一盒私房月饼，拿到货后，吴女士有点郁闷，“味道还不错，不过产品的外包装太简单了，没有注明生产日期和保质期，月饼原料等基本信息也都没有，吃着有点担心。”吴女士告诉记者，她向卖家索要发票、收据等凭证，对方却说都没有，这让她更加担心了，“万一出现什么质量问题，不知道该如何维权。”

记者在采访中发现，其实不仅是“私房月饼”，蛋糕、甜点、牛肉干、麻辣小龙虾等私房菜如今正大肆占据微信朋友圈和淘宝等网络平台，这些“私房美食”往往承诺自制，没有任何添加物、纯天然等等，但正因为“自制”，缺乏相应的食品生产、销售、储运等相关资质和监管，因此也存在不小的食品安全风险和隐患。

昨天下午，记者联系了好几位私房月饼的经营者，发现这些私房月饼的经营者大多是一些烘焙爱好者，自家厨房就是生产车间，几乎都没有线下实体店，也没有办理相关的经营许可证、卫生许可证和健康证等证照。“我制作的月饼绝对不会有任何食品安全问题的，所有的材料都是我从正规渠道买来的，家里人也都吃这些食品。”一位在朋友圈销售“私房月饼”的经营者告诉记者，如果吃了出现拉肚子等问题，自己肯定会负责。不过让记者担忧的是，这些承诺目前暂时都停留在口头上，一旦食品安全出现问题，经营者只需要关闭虚拟世界中的店铺或者注销微信号，就#@消失在茫茫人海中了。

“我们一直十分关注‘私房食品’，个别‘私房食品’确实存在违规生产、经营等问题，但过去因为相关法规的缺失，我们没有执法依据，加上这些经营者没有实体店，食品又多在家中制作，调查取证都有一定难度。”绍兴市市场监督管理局的相关负责人告诉记者，最近，国家食药监总局发布了《网络食品经营监督管理办法（征求意见稿）》（以下简称《办法》），未来他们会依照相关法规严格执法，加强对“私房食品”的监管力度。

据了解，《办法》明确规定，网络食品经营者应当依法取得食品经营许可证或者备案凭证，经营者应当在其网站首页或者经营活动的主页面醒目位置，公示营业执照、许可证件或者备案凭证，并按照国家有关规定向消费者出具发票等销售凭证。未取得食品经营许可或者备案凭证的，不得从事网络食品经营活动。

虽然《办法》还未正式出台，不过目前一些第三方平台已经率先行动。据了解，淘宝网、腾讯、一号店等均宣布，发布、销售食品的卖家必须按规定提交相关证照，但具体的食品准入类型及审核办法等信息还未见发布。

（来源：中国食品报网）