源生谷臻品养生蔬菜破解农产品质量困局

消费者整体素质的提高，推进食品生产制造者企业主体在经营模式、服务也在发生根本性的变革。在8月3日成都举行的一场“食品安全与健康访谈”活动，一家以安全生态理念农产品源生谷品牌引起高度关注。源生谷品牌打造中国超有机农产品在成都全新上市，为广大消费者提供优质农产品宅配服务。

源生谷果蔬从出土到市场需要“睡一会儿”

四川臻品农业科技有限公司董事长余凯先生在宣传接受中国食品报记者采访时谈到，我们做的是让消费者看得见的健康安全产品。优先#!好的农产品生长环境，使用#!好的种植栽培方法，快捷的冷链配送，把健康安全的农产品送达消费者。

董事长余凯先生介绍，种植生产的果蔬类菜从云南冷链运输来到成都市场，

全程采用国际领先的真空预冷技术。蔬菜采摘后#$时间就会进入真空预冷，让菜心温度瞬间达到1-4度左右，让蔬菜进入休眠状态“睡一会儿”，然后简单清洗包装后全程冷链物流，每位会员也配备医用级冷藏箱，这样才能保障产品的品质。

“源生谷”为代表的健康农产品的品质、运营模式、发展理念。推崇健康农业理念，以人为本，以尊重健康为前提，进行全程质量追溯，以现代科技手段为支撑，进行对人体机能调节的优质化、营养化、功能化的农产品的开发，重新定义品质健康生活。

全程质量保障蔬菜健康生态

在谈到超机蔬菜和农家菜的区别是什么？ 公司总经理游树田先生解答媒体问题时说，土壤环境不达标：1959年之后很长一段时间，为控制病虫害，国家允许农民使用2-4种剧毒农药，当前中国绝大部分农村土地经过那允许使用的几十年种植后，农残严重，而土壤想要通过自身恢复需要上百年。现在出现的土壤改良技术需要投入大量的资金，周期也要3-5年，在农村是很难推广这项技术的。而我们的超有机蔬菜的种植环境都是选择的原始无污染土壤，经过科学检测确保土壤无污染，确保蔬菜健康生态。

农产品施肥问题？游树田先生谈到，农民自种的蔬菜大多采用家庭牲畜的粪便作为肥料，这些原始的肥料没有经过发酵处理，很多来自于牲畜体内的激素、病菌通过肥料直接进入蔬菜，从而威胁人类健康。比如猪粪，抗生素超标（我国80%以上的抗生素用在禽类上）；鸡粪，铬超标（鸡喜欢吃小石子）。而源生谷超有机蔬菜采用的是经过消毒发酵后的自制有机肥（比如羊粪，羊是单一的食草性动物，而且高山地区养羊，环境都是比较好的）在确保安全无污染的情况下满足蔬菜生长。

余凯先生告知，目前正在打造他的“超机农场”，包括“超机菜园”，“超机果园”，“超级牧场”，“超机粮油”四大项目。“超机农场”通过打造高品质的超机私家农庄，为中国高端会员订制顶级的家庭健康食材和服务。

我们期待源生谷品牌果蔬农产品进入更多家庭，为我们的健康生活加油。农产品每个环节怎样管理，健康安全果蔬对改善我们亚健康状态有何益处，有色果蔬与转基因产品会不会对我们身体带来伤害？近期，源生谷超机农场将为我们一一解答。

（来源：中国食品报网）