广西象州83人中毒因食用含有非法添加剂米粉

作者：李斌 张莺
 
 记者14日从广西象州县委宣传部了解到，当地7月9日发生的83人因食用问题米粉中毒的原因已经查明，目前公安机关已对“7·9”食物中毒事件进行立案侦查。

 　　7月9日上午9时许，象州县发生一起群体性食物中毒事件，多人因食用“丁菊英米粉厂”生产的米粉后不同程度出现胸闷、腹泻等症状。事件发生后，县委、县人民政府立即组织力量，迅速开展救治患者、调查取证、现场查封固定证据、取样送检、召回问题米粉、监控涉嫌人员等一系列紧急行动，至7月10日上午8时，所有食物中毒患者均已好转出院，后未发生新病例。

 　　7月13日20时，自治区疾控中心等检验机构分别出具了检验报告。报告显示，问题米粉中含有焦亚硫酸钠(二氧化硫)和脱氢乙酸盐(钠)等成分。

 　　象州县政府专题研究认为，通过各种调查和样品检验，确认本次事件是丁菊英米粉厂在生产过程中非法添加焦亚硫酸钠(二氧化硫)和脱氢乙酸盐(钠)所致，“丁菊英米粉厂”对本次事件负责，责成质监部门立即依法追究该米粉厂的生产责任，公安机关立即依法立案侦查。

 　　7月14日，象州县质监局已启动吊销丁菊英米粉厂食品生产许可证的程序，县公安局已对“7·9”食物中毒事件进行立案侦查。

 　　焦亚硫酸钠是一种食品添加剂，其成分中约30%为二氧化硫。脱氢乙酸盐(钠)是新一代的食品防腐剂，对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的抑制作用，广泛地应用于饮料、食品、饲料的加工业，延长其存放期，避免霉变损失。我国2011年6月20日实施的《食品添加剂使用标准》(GB2760－2011)上已明确规定，焦亚硫酸钠(二氧化硫)和脱氢乙酸盐(钠)都不允许在米粉中使用。