奶粉香兰素事件曝出哪些监管问题

　　近日曝出的洋奶粉香兰素事件的进展很有戏剧性。

　　日前，湖南省信用建设促进会委托其下属机构湖南省品牌信誉调查中心，在长沙市随机购买了美赞臣、雅培、惠氏等婴儿配方奶粉（1阶段），送到湖南农业大学营养与食品安全检测中心进行检验。6月25日，该中心出具检验报告，认定这些奶粉中添加了国家食品安全标准禁止添加的香兰素。

　　7月9日，湖南省信用建设促进会通过湖南的网络媒体发布了这一信息，立刻被媒体广泛转载，而相关公司坚决否认产品中添加了香兰素，质疑检验程序不合法。7月10日，湖南农业大学营养与食品安全检测中心发布声明，称组织省内质检专家重新研判后认定，由于工作人员疏忽，造成送检样品错判，最终得出的结论是：送检样品中未检出香兰素。目前，湖南省信用建设促进会保持沉默。

　　事件突然发生、迅速逆转，有网友认为是“摆乌龙”、“太儿戏”、“闹剧”。知名打假人士、食品安全专家董金狮表示，在风声鹤唳的大环境下，这次事件反映了食品安全监督和管理方面存在的一些问题。

　　首先，检验机构的能力建设和管理水平还需加强。记者在国家认证认可监督管理委员会网站的食品检测机构专栏中看到，全国可供查询确认的食品检测机构有5095家，湖南农业大学营养与食品安全检测中心是其中之一。

　　董金狮表示，这说明其检测结果在法律上是被认可的。但实际情况是，我国食品检测机构数量很多，而且分属于卫生、农业、质检等各个系统，技术能力和管理水平良莠不齐，有时还互不认可。几天前刚刚发布的《国务院关于加强食品安全工作的决定》提出，加强检验检测能力建设、严格食品检验检测机构的资质认定和管理，此次事件或许是一个很好的注脚。他表示，应该建立由国家认证委统一管理的、真正的第三方检验检测机构体系。

　　其次，《食品安全信息公布管理办法》规定，任何单位或个人未经政府或有关部门授权，不得发布食品安全信息；违法发布食品安全信息，应当立即整改，消除不良影响。湖南省信用建设促进会属于社会组织，在奶粉含香兰素的检测报告发布之后，相关公司就质疑其送检程序是否合法；同时，该促进会向媒体发布食品安全信息是否合法也受到质疑。

　　对此，董金狮表示，社会组织、行业组织应该成为食品安全监督的重要力量，但是也要按照法律规定的程序开展工作，懂法才能更好地维权，否则维权不成还可能惹上官司。比如，从购买样品到送往检测机构的全程，都应该由公证人员陪同，确保检测程序客观公正。虽然检测机构承认失误并道歉，使事件告一段落，但是疑问仍然存在。这需要食品安全监管部门积极介入调查，迅速澄清事实，平息民众的疑虑和恐慌。