为使学校食堂管理工作再上一个新台阶，在去年创建全省示范学校食堂的基础上，韶关市决定在全市中小学校（幼儿园）创建一批“平安学校食堂”。近日，韶关市教育局、韶关市食品药品监督管理局组成2个考察组，对全市31家拟创建平安学校食堂侯选单位进行实地考察。考察组严格按照《韶关市平安学校食堂创建标准》要求，从硬件建设、内部管理、操作规程、制度建设、资料台账建立等方面进行了指导，并现场提出整改意见。
此次实地考察，将从31家创建侯选单位中遴选出10多家学校（幼儿园）作为首批“韶关市平安学校食堂”创建试点单位。考察组在学校检查期间督促创建试点单位利用暑假时间按期整改，对照创建标准要求，完善食堂硬件设施，加强对学校食堂从业人员安全知识培训，全面提升食品安全防范意识和能力。
通过开展“平安学校食堂”创建，推进韶关市学校食堂规范建设，促使各学校食堂进一步改善硬件建设和软件管理，为打造“平安校园”奠定良好基础，为创建“平安韶关”做出应有贡献。
（来源：广东省食品药品监督管理局）
(文/（责任编辑：梁倩缘 ）)
标签阅读: 韶关,学校食堂
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