玫瑰花规模化深加工成为产业升级瓶颈

一朵盛开的玫瑰花，首先令人惊艳的是美丽的姿容，馥郁的芬芳。然而，在山东青岛龙羡香生态农业专业合作社负责人的梦想里，这朵玫瑰的崭新生命之旅才刚刚开始。

“玫瑰是世界十大天然香料#&，除了观赏之外，从初级的玫瑰花茶，到堪比黄金的高端玫瑰精油，玫瑰花产业链经济价值非凡。”望着眼前进入春花盛放期的200亩玫瑰园，王德伟收获的喜悦里，有着更多的产业化发展思考，“目前玫瑰花产业方兴未艾，但是规模化发展、深加工突破成为产业升级的制约瓶颈。”

前不久，青岛财经日报“财商汇”微信群组织专家和部分群友，来到即墨田横镇青岛龙羡香生态农业专业合作社，就玫瑰花产业化高净值发展之路与玫瑰园主进行了座谈交流。

香料“皇后”贵如金

玫瑰是世界公认的香料“皇后”，在目前世界近6000种香料中，玫瑰居天然香料首位。“作为一种高附加值植物，玫瑰花既能供人观赏，又在药用、食疗、日用化工等领域有着广泛的使用价值。”比奥齐姆（青岛）生物技术有限公司总经理陈乃琦介绍说，“玫瑰花#!高端的深加工产品——玫瑰精油，价格堪比黄金，是制作香水等化妆品的重要原料。”

从玫瑰园主了解到，山东青岛地区空气湿润，温度适宜，日照充足，自然条件特别适宜玫瑰生长。青岛地区的玫瑰枝叶繁茂，香气浓郁，并存有大量野生品种，在平阴玫瑰品种改良培育过程中，发挥过重要作用。

“现在合作社里的200亩玫瑰园，种植的就是著名的平阴丰花一号。丰花一号花期长，从5月可以开放到9月；花朵硕大，芳香浓郁。整个玫瑰园里7万多株玫瑰，完全是有机栽培，长势良好。”与会人员迟永生介绍说，“玫瑰花种植从第三年进入盛花期，可以连续收获12年。相对于市场上常见的花蕾采摘和销售，我们采摘的是绽放的玫瑰花朵，有效成分含量更高。对于农民，仅玫瑰鲜花种植，每亩鲜花产量可达900斤，收入可以达到5000元以上。”

瞄准深加工产业链塔尖

3年的耕耘，第一次大规模收获，园主王德伟的喜悦中，充满了使命感。为了传播玫瑰文化，王德伟注册成立了中和之道文化公司，进行公益推广，提供旅游观光服务。而一朵盛开的玫瑰也在他为之倾心打造的深加工产业链中，步入“皇后”之尊。

在玫瑰花茶、干花、玫瑰细胞液等初级加工中，龙羡香生态农业专业合作社实现了田间地头的#!新鲜转换。现代化的玫瑰花蕾低温萃取干燥设备及工作间就在玫瑰园地头，长达十几个小时的低温烘干，在原生态状态下保存了玫瑰花的有效成分。

在玫瑰花深加工领域，青岛利和萃取科技有限公司为合作社提供专业专属的萃取服务，公司拥有亚洲#!大的一台二氧化碳萃取设备，可以在萃取过程中完美保留玫瑰花天然芳香，生产高标准的玫瑰原液、玫瑰浸膏、玫瑰精油等高端产品。

王德伟认为，玫瑰花在我国已经形成了一个产业，主要产品有鲜切花、精油、花露、酱膏、干蕾及酒类等。但是，由于加工方式粗放落后，多数产品较为初级，未能形成在国际上有竞争力的精品。

“玫瑰花高端产品关键是萃取，利和公司的二氧化碳萃取技术是自主研发的，此前主要用于天然食品添加剂萃取。偶然的机会，我们进行了葡萄籽原花青素萃取和玫瑰花原液萃取，客户使用后普遍反映良好。这引发了公司对芳香植物萃取技术和市场的关注。”谈起与玫瑰花产业的邂逅，王德伟从一开始就是从产业链的高端切入的。眼前的玫瑰园正是他向玫瑰产业下游回溯，建立专属的玫瑰种植园，打造从源头保证的玫瑰花全产业链原生态有机链条的原点。

规模化发展破题思考

200亩盛放的玫瑰园背后，是一个充满激情的创业梦想。据了解，龙羡香合作社将从玫瑰花开始，继而大规模种植迷迭香、薰衣草等名贵芳香植物，逐步构建庞大的芳香产业梦。而这需要更为专业的综合性支撑平台。

“高效农业、特色农业、现代农业是农业结构调整的必然，是农民致富的必由之路，是新农村建设的必然选择。”座谈中，人民银行青岛市中心支行原副行长王丽艳说：“由于农业种植投入期长、风险大等特点，特别需要金融机构和保险行业俯下身子走进农村，提供点对点的服务、个性化的解决方案。”

当了解到龙羡香玫瑰园面临着成本较高的土地流转费用，以及农业生产中普遍存在的“看天吃饭”种植风险后，王丽艳详细介绍了目前青岛金融机构在土地流转、信用贷款等方面的创新融资产品和农业保险提供的专业化护航保障。

由于玫瑰花每年在初夏和秋季都有两次集中开花期，每次盛花期采摘时间只有十几天，此时正值农忙时节，农村劳动力不足，陈乃琦表示将利用近期去美国考察的机会，学习调研美国大规模种植庄园机械化采摘设备，为玫瑰园研发自动采摘机提供参考。

座谈交流中，与会人员还就玫瑰园体验式营销，玫瑰高附加值产品研发，利用互联网+开展线上线下互动，绿色农业、定制化农业发展趋势，大规模芳香植物全产业链一体化服务平台构建等话题，进行了深入交流和智慧碰撞。

（来源：中国食品报网）