省局举办食用植物油生产企业开放日活动

为深入贯彻党的十八大和习近平总书记系列重要讲话精神，紧扣食品安全监管工作大局，增强社会各界参与食品安全工作的积极性、主动性，增强社会监督意识，营造浓厚的食品安全社会共治氛围，作为2015年全省食品安全宣传周活动的一部分，7月2日，省食品药品监督管理局食品生产处与东莞市食品药品监督管理局联合举办食用植物油生产企业开放日活动。活动邀请东莞市人大代表、政协委员、消费者代表和新闻媒体代表前往中储粮油脂工业东莞有限公司参观食用植物油生产全过程。

各界代表一行40余人在企业接待人员陪同下，零距离接触食用油生产线。企业相关负责人介绍了工厂的生产规模、油品原料产区及所产食用油的种类，普及了有关食用油营养及食品安全知识，并就消费者关心的问题做了细致解答，引导消费者正确选购、储存食用油。

在举办该主题活动的同时，采用现场咨询、派发宣传资料、发送短信等多种方式向广大消费者普及食品安全知识，以达成本次安全宣传周 “尚德守法 全面提升食品安全法治化水平” 的主题。

据悉，广东省气候高温潮湿，花生、玉米、菜籽、大豆等因储存不当极易导致黄曲霉大量繁殖，产生黄曲霉毒素；花生油小作坊无除湿、控温设施，原料易霉变，原料易霉变产生黄曲霉毒素，不能科学筛除霉变花生，无精炼油工艺，不能去除黄曲霉毒素；小作坊无检验能力，不能保证成品油合格。因此，消费者在选购食用植物油时，要向证照齐全的商家购买食用油，保留相关票据，购买有QS（食品生产许可）标志且在保质期内的食用油。同时，购买食用油时应注意食用油包装瓶的封口是否严密，油品是否清澈无杂质、无分层。消费者不要囤积过量的食用油；食用油要存放在阴凉的环境内，避免阳光直接照射，在保质期内食用完毕。

（来源：广东省食品药品监督管理局）