国际减重专家:特殊人群减重更要保健康

    新华网北京６月４日电（高璎璎、王薇）“中年发福”是很多女性的苦恼，不仅体重一路飙升，身材的走形也“势不可挡”，减重成了很多女性的生活重点。减重专家称，包括中年女性在内，“啤酒肚”、肥胖儿童等有肥胖症状的特殊人群，在进行减重时，都须注意各自不同的方法。

    应嘉康利（中国）日用品有限公司之邀来华的国际减重管理专家洁米博士近日接受采访时介绍，对于４０岁以上的中年女性，尤其生完孩子的妇女，在４０岁—５０岁之间最容易长脂肪的是腰和臀部。如果光靠节食和运动减肥，可以减掉脂肪，但也会减掉肌肉组织。刚开始确实达到了减重目的，但恢复正常饮食后，由于肌肉组织已经减少，新陈代谢功能不可避免地变差并且不可恢复，体重必然会大幅上升。最终的结果是形成减肥的恶性循环：从肌肉和脂肪开始减重、减缓代谢水平、增加脂肪囤积、流失肌肉、脂肪反弹。

    洁米博士说，减肥过程中最重要的是摄入足够的蛋白质，保证有充足的亮氨酸和必需氨基酸的摄入，不仅可以减少脂肪，还可以增加体内的肌肉组织，防止体内的肌肉组织随年龄增长而流失、枯萎，进而保持女性的体形。同时，足够的肌肉组织可以保证人体内合理的新陈代谢，进而消耗体内多余的脂肪。

    优质蛋白质对有“啤酒肚”的男性也同样重要。“啤酒肚”人群大多吃得多，动得少，体内的脂肪含量远高于肌肉含量，新陈代谢率不能满足，愈发“发福”。含有亮氨酸的蛋白质，可以帮助男性肌肉生长，减少“啤酒肚”所带来的健康危害。据介绍，我们日常饮食当中的肉里含有亮氨酸，但是通过平常的饮食很难达到足够的量。

    儿童肥胖也是近年来令人忧心忡忡的现象。“绝不能将药物减肥、腹泻减肥和节食减肥的方法用在儿童身上。”洁米博士强调，儿童在生长过程中，本来就需要摄入一定的脂肪、蛋白质和维生素，为了减肥而放弃吸收营养，得不偿失。对大多数肥胖儿童而言，每天计算卡路里摄入量是不切实际的，执行起来比较困难。最实际有效的方法是从食物中剔除肥肉、油炸食品、洋快餐、含糖碳酸饮料、奶油等高脂肪、高能量的食物，以含有亮氨酸的优质蛋白为主的代餐替代，让孩子在有饱腹感的情况下健康减肥。