西安家禽市场现白灰鸭 鸭脖装白灰增重(图)

　　在(西安)炭市街鱻鑫水产品副食市场，有几家卖家禽的摊位，市民肖女士发现，她连续两次买的鸭子脖子里都有一种类似于白灰一样的东西，塞得满满的。一只两斤多的鸭子，这种“非法添加”物就能占二两。

　　消费者两次买到“白灰鸭”

　　近日，记者接到肖女士投诉，她说去炭市街鱻鑫水产品物流副食蔬菜市场买过两次鸭子，回家后发现，每只鸭子的脖子附近塞满了类似白灰样的东西。“第一次买，我还以为是鸭子吃的啥东西，可后来又买了一次，看了看，觉得不对劲儿，我不知道塞到鸭脖子的东西是什么？反正摸起来类似白灰、沙子，不可能是鸭子吃进去的。”

　　现场检查到“白灰鸭”

　　昨天上午，记者把肖女士的情况反映到西一路工商所，同时，新城区动物卫生监督所 (以下简称“动监所”)的多名工作人员也赶到工商所，和记者一起到市场里检查“白灰鸭”。据了解，这个市场一共有五家商户卖这种屠宰好的鸭子。检查人员在其中两家店里，发现了“白灰鸭”。

　　这两家商户都表示说，他们也不知道鸭子脖子里有这些东西，鸭子是送货的送来的，来买这些鸭子的基本都是食堂、餐馆为主，也有少部分消费者来买。

　　在检查人员的督促下，商户老板打电话给送货的小伙子，让他到西一路工商所。同时，动监所的工作人员也在现场将这些类似白灰的物品取样封存。

　　一只鸭能多赚10%

　　新城区动物卫生监督所的卫小平说，从他们取样的情况来看，商贩的行为肯定是属于 “非法添加”，目的是想增加重量多卖些钱。至于这些添加物到底有没有毒，存在于鸭子体内会不会和鸭子本身产生什么化学反应，这些还都不好说。一只鸭子约2斤～3斤重，而这些类似白灰填充物的重量应该在2两左右，一只鸭子能多赚10%的钱。

　　中午，给商户送鸭子的小伙来到工商所，他自称姓王，是富平人，他说自己收鸭子才十几天，每次都是从各个集市上零散收鸭子，反正他没有给鸭子里填充这些东西，很有可能是集市上的人为了增加重量填充的。

　　西一路工商所的高所长告诉记者，最近一段时间，鸭子的价格上涨，原来这种老鸭每斤才是3元～4元不等，而最近已经涨到8元～9元，这种填充白灰的情况他们以前并没有发现，可能是因为价格上涨，才让中间商想填充东西，多挣点钱。

　　据了解，下一步，工商部门将把这些类似白灰的填充物拿到相关部门做检测，同时，他们也查封了市场上的这种“白灰鸭”，如果消费者再发现有这种鸭子，可以向当地的工商部门举报。(阳光报记者 佟怡 徐龙 文/图 实习生 缑青翠)