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弃:地沟油黑作坊 投:高科技大企业

发布时间: 2021-08-03 10:10:31      来源:http://来源:科技日报

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本报记者 陈彬2006年春夏之交的一天,苏州城里来了一人,年纪二十五六岁,身材瘦削,头发似有意散乱,鼻梁上架一副眼镜,两眸子透着精明,不断在苏州城里的饭馆进出。刚开始,人们都以为他是来苏州遍尝美食的,

本报记者 陈彬 

    2006年春夏之交的一天,苏州城里来了一人,年纪二十五六岁,身材瘦削,头发似有意散乱,鼻梁上架一副眼镜,两眸子透着精明,不断在苏州城里的饭馆进出。刚开始,人们都以为他是来苏州遍尝美食的,可是连续几天他注意的不是饭菜,而是在等待和观察着什么。

    此人名叫温宗国,打北京来。别看年轻,却身任“苏州城市循环经济发展共性技术开发与应用研究”课题组负责人之职。

    要说这温宗国,前一年才从清华大学获得博士学位,此次来苏州是考察餐厨垃圾的处理。说起餐厨垃圾,恶臭扑鼻,老百姓都唯恐避之不及,加之产生的垃圾猪、地沟油,更是让人厌恶。但清华大学等高校院所经过艰苦攻关,终于开发出一套治理措施,温宗国这次探访苏州城就是为此项目的真正落实。

    温宗国来到苏州,考察苏州城里餐厨垃圾的回收治理情况。这一查还真查出了眉目,原来苏州城里的餐厨垃圾被一些人垄断,他们大肆回收,然后在一个个小作坊里进行非法提炼加工,水油分离后提取“地沟油”,再以极低的价格卖给不法饭店食堂。

    经过秘密考察,温宗国终于拿出了具体操作方案。首先,会同苏州地方有关部门发布通告,宣布了一系列有关餐厨垃圾回收规范,严禁苏州市内饭店食堂私自售卖餐厨垃圾;同时,严厉打击禁绝黑作坊,扶植一两家企业,进行餐厨垃圾的规范处理。

    经过层层筛选,苏州老城区的一家企业被课题组相中。温宗国亲自请这家企业的老板座谈,详述了规划。可这位老板还是面有忧色,迟迟不做决断。

    温宗国微微一笑:“你还有什么可犹豫的,你看看,政府已有文件,我们课题组还要给你提供技术,解决设备改进问题。另外,我们还要拿出一部分课题经费直接投入你们的生产。有我们保着你,机不可失,时不再来。”

    “好,温博士,您别再说了,我不冲别的,冲咱们政府的支持,还有清华大学的名声,更冲您和课题组的努力,我愿意干。”老板终于拍板。

    说干就干,技术设备立即上马。在课题组全方位支持与技术指导之下,这家企业的餐厨垃圾资源化处理的主体工序很快建立起来,采用多种处理方式,终于建成了日处理100吨的示范工程,仅仅在试运营阶段,就解决了苏州市老城区四成左右的餐厨垃圾。

    经过3年多改造升级和商业运营,到了今年,该企业实现餐厨垃圾日回收处理量300多吨,收集4000多家餐饮企业垃圾,原来的“黑作坊”变成了“大企业”,年销售收入7000万元以上。

    当然这其中的过程却是异常艰辛。比如说,试点企业刚开始愿意上马项目之时,还被原来的同行嘲笑:“投这么多钱搞这么大的动静儿,看你能搞成啥样,别到时候哭都没地儿哭去……”

    可是事实胜于雄辩,三年时间弹指一挥,企业做起来了,这些人纷纷陪着笑脸来求教。不仅是他们,上海、福州、北京等地的相关部门也蜂拥而至,参观、学习,意图复制这种模式。

    温宗国等人面对此情此景,毫不吝啬地介绍项目,用他们的话说:“用的人越多,项目的意义就越大……”

 
(文/小编)
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