馒头包药粉吃法可能产生毒性

这样“包起来吃药”万万不可

坊间流传的“馒头包药粉吃法”制作过程

网络截屏图

□晨报记者 陈里予


    “买一个馒头，捏成凹片，拧开胶囊把药倒进去再捏口成团。如此，可以吃了。”——“问题胶囊”曝光之后，有网民号称发明了“馒头式胶囊吃药法”，也有人建议“饺子式胶囊吃药法”，还有的索性准备“只吃药粉不吃胶囊”。馒头包药粉是否科学？沪上药学专家和消化道专家都表示强烈反对，称市民万万不可效仿。


剥掉胶囊吃药药效打折扣


    上海交通大学药学院党总支副书记郭圣荣坦言：“胶囊与囊中的药粉，可不是饺子皮和馅的关系。胶囊不是单纯装药粉的装置，它能帮助药物在体内发挥药效，一旦剥掉胶囊，药效会大打折扣，有时还会产生毒性，增加药物性胃炎等不良反应几率。馒头主要是淀粉发酵，胶囊主要是明胶制成，两者千差万别。如果擅自用馒头包药粉吞咽，风险太高。”


买“空心胶囊”当心三无品


    “问题胶囊”曝光后，人们也开始担心“空心胶囊”。很多市民买回虫草、人参、铁皮枫斗、天麻等中草药后，会粉碎装进买来的“空心胶囊”服用，这种自制的“便携式”补品一度很流行。

    昨天，记者调查发现，目前“空心胶囊”在上海很多药房有售。记者从几家大药房了解到，买“空心胶囊”如同购买处方药，需要登记，为的是一旦发现某种胶囊引发不良反应，能立即通知消费者停用。淮海路上的一家药店工作人员告诉记者，“空心胶囊”一般装补品比较多，装药粉不可取。而网上叫卖“空心胶囊”的也不少。一家店叫卖“空心（1号）胶囊每瓶100粒”号称是明胶空心胶囊，叫价只要3元。一些卖家贴出的广告语相当诱人——“纯天然”、“纯正糯米粉空胶囊”、“无色素”……细看发现，都是无生产厂家、无批号、无有效期的“三无”胶囊。

    专家指出，作为一种药用辅料，“空心胶囊”与药物一样，在我国受《药典》和国家食药监部门严格管控，“空心胶囊”生产企业必须要达到药品生产企业相关资质。


这样“剥开来吃药”也不科学


    杭州一位60岁的黄阿姨为了安全起见，直接剥开胶囊，把里面抗生素的药粉倒进喉咙，结果喉咙被灼伤。医生提醒：胶囊药最好不要剥开吃，特别是肠溶胶囊和缓释胶囊。吉林大学药学院副院长周余来教授认为，把胶囊拆开直接吃的方法不科学，因为胶囊外壳对于发挥整个胶囊的药效是很重要的。具体来说，胶囊的外壳可以保护胶囊内部的颗粒或者粉末不被胃液破坏，缩短药物在胃液中停留时间，进而保证胶囊药效。