惠州学校食堂大检查两家被查出食品过期

发布时间： 2021-08-09 08:12:35 来源：http://来源：南方日报

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发表时间：2012-03-26 15:32　

春季细菌滋生速度快，较易发生食品安全问题。对此，近日来龙门县食品药品监管局联合县科技教育局对全县所有学校食堂（包括民办幼儿园）的餐饮食品安全开展专项检查。共出动人员138人次，检查学校食堂46家，其中存在过期食品单位2家，目前已立案调查。

据了解，此次专项行动自3月12日开始，检查组由县食品药品监管局执法人员与县科技教育局领导组成，共分成2个小组，对全县所有学校、幼儿园食堂的餐饮食品安全进行拉网式检查，重点检查是否建立完善食品安全管理制度，从业人员是否办理健康证明，是否按照要求做到索证索票、进货查验、餐饮具消毒和食品留样工作及设备运转情况，以及食品安全责任、管理制度及食品安全应急预防控制措施的落实情况等。

检查结果显示，该县学校食品安全总体状况较好，大部分学校对食品安全工作高度重视，不定期开展自查自纠，建立健全的食品安全组织机构，相关管理制度落实到位，食品采购索证索票、食品加工、餐具清洗消毒等餐饮服务食品安全要求比较规范。但个别幼儿园厨房存在食品加工设置不合理，食堂工具容器标志不清，未设置配菜间、更衣室及洗消间等问题。对检查中发现的问题和食品安全隐患，执法人员已责令限期整改。对存在过期食品的2家单位进行立案调查。

（林涌浩李丽新）

(文/小编)

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