苏泊尔陷锰超标风波 评论称权威部门应澄清标准

　　中广网北京2月17日消息 据经济之声《天下公司》报道，今天，苏泊尔公司的股票被临时停牌。原因是昨晚央视《焦点访谈》出现了关于苏泊尔产品的负面报道，可能对股票交易价格产生较大影响。据报道，苏泊尔钢锅锰含量高出国家标准近4倍，严重的话可以导致帕金森病。但是苏泊尔公司做出回应，称产品各项重金属析出量符合国家标准。有一个细节，苏泊尔的高档产品锰耗量是不超标的，刚才专家也解释了，不锈钢有两种一种是镍增加抗腐蚀性，一种是用锰，而镍的价格是锰的十倍以上。财经评论员李光昱带来点评。

　　李光昱：第一苏泊尔的锅是不是符合国家的标准，那么这个答案是非常肯定的，显然不符合。但是不符合的部分在于什么呢？现在并没有看到它符不符合食品安全标准，而是不符合国家关于材质的标准，换句话说只是不符合板材不锈钢标准，而这个板材不锈钢既可能做锅也可能做其他东西，这是第一个问题。第二个问题，这样一个不合标准的东西到底对人身体有没有危害，锰超标是不是意味着做饭或者使用过程中锰一定就析出，我觉得缺乏一方面的声音，缺乏相关主管部门定的一个标准。比如说是吃锰粉会造成伤害还是说析出的情况下会造成伤害，这个不明确。而且这里面还缺一个问题，国家当时为什么要针对食品行业制定国家板材的标准，仅是因为牢固性或者是耐用性而言，还是针对食品的安全性而言，换句话到现在我们还不知道锰的超标到底会不会给健康造成损害。

　　我认为应该是由国家的卫生主管部门对这个事作出一个明确的结论，如果是超标的话到底多少是合适。我们现在看到的只有不锈钢的板材标准，这个标准显然不是食品级的标准，如果按照这个来算是不是现在所有锅锰超标达到这个标准，就会给老百姓造成身体的伤害。

　　主持人：其实卫生标准是有的，只不过太老了，但是规定也很有意思，这些做钢炊具的只允许用三种不锈钢，三种板材。

　　李光昱：而且1988年到现在我们知道金属的冶炼技术包括合成技术都有了很大的提高，我们国家卫生管理部门要针对各种金属对于人身体的损害作出标准。

　　主持人：我们来关注浙江苏泊尔股份有限公司刚刚说到了关于1988年不锈钢食具容器的卫生标准，现在双方一个是厂家一个是行业大家都有一些这样的争议。

　　李光昱：但是没有注意到行业其实是相当于五金行业协会跳出来说这句话，我觉得这件事其实是两部分内容，第一部分是苏泊尔作为材质来讲不符合国家标准被工商局勒令下架这是毫无疑问的，因为根据现在国家炊具材质标准是不符合的，没有达到。第二个问题是没达到的标准这样一个材质到底是不是会对人的健康造成损害，还是仅仅带来使用寿命或者其他的问题。

　　主持人：问题在哪呢？既然你说安全，你说锰没问题何必多花钱去造那些含镍的高档的不锈钢锅呢？你的意义又在哪里呢？

　　李光昱：所以实际上关键是假设说咱们转过来理解，如果说低档里面的镍合格，而高档的锰增加了，苏泊尔的解释是因为锰更贵，这个东西更好尽管不符合国家标准，但是花的钱更多可能大家的情绪就不一样了，但实质上是一个问题到底是不是对人身体健康造成损害。

　　主持人：另外一个争议的焦点就是大家可能都觉得我们现在很多沿用的标准一看都是1988年的，或者是还有1998年的等等，但是现在各项科技发展越来越快，是不是很多标准都已经落后了，那这些标准怎么跟着行业的进步在走？

　　李光昱：我们一直都关注法律的执行问题，应该更多的关注是法律的制定问题，包括行业标准的制定问题。行业标准制定出来有没有足够的报告进行支撑，又通过什么样的试验，需要明确。之所以有些标准会引起争议，就在于制定标准的过程之中没有拿出充分的证据，有可能是拍脑子做出来的东西而没有经过深刻的全面的调研，所以我觉得在这种情况下其实非常需要相关主管部门作出解释，到底为什么含量要求是这个，到底是使用的问题还是安全的问题。