南都讯 记者文婷 通讯员帅菲斐元宵节吃汤圆必不可少，不过有营养专家提醒市民不要把汤圆当饭吃，汤圆高脂、高糖、低蛋白，多吃易致肠胃不适，浅尝即可。
市二医院营养科主任张茂祥提醒，4类人吃汤圆时要特别注意，一是高脂血症、高血压、糖尿病患者，要严控糖分摄入；二是肠胃病人，容易出现消化不良；三是痛风患者，高脂食物会影响尿酸排泄，增大痛风发生的可能；四是小孩子，消化功能尚未健全又容易贪吃，每年元宵节后门诊都会出现一些进食过量导致拉肚子的病例。张茂祥解释，上述无论哪种人群都不应过量进食，更不应把汤圆作为早餐或正餐，作为饭后甜点浅尝为佳。广东人煮汤圆时喜欢在水中加红糖和姜丝，根据中医理论，糯米性寒，容易引起饱滞，红糖和生姜都有健脾暖胃，驱风散寒的功效，可以缓解饱胀感。
(文/小编)
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