省食安办食药监局到粤西督导检查食用油监管工作

2015年5月19日至22日，省食安办副主任、省食品药品监管局副局长吴圣明率专项督导组到粤西茂名、阳江和云浮等市督导检查食用油监管工作，检查各地对本地区食用油生产经营及餐饮服务单位监管情况，督促各地查疏补漏，提高风险隐患防控意识及排查能力，对食用油生产经营过程不规范或抽检不合格的企业、小作坊、销售店、餐饮店等进一步加大处置整改力度。

督导组实地检查了食用油生产企业和小作坊、食用油销售门店、餐饮单位和集体食堂，对食用油生产单位的原料进货查验、索证索票、加工过程控制、出厂检验、产品流向情况等进行检查；对食用油经营单位的进货查验记录、索票索证、产品流向等进行检查；检查了各地现场监督检查记录，案件查办记录，以及处置整改工作措施落实情况；同时听取了各地食用油专项整治情况汇报。

对做好食用油专项整治工作，吴圣明强调三点意见：

一要高度重视此次食用油专项整治工作。习近平总书记把食品安全工作提到了关系执政能力的高度，省政府将开展全省食用植物油专项整治工作已列入2015年广东省食品安全重点工作，各地市政府要从全面履行食品安全责任，确保公众食用油安全的高度出发，以“完善监管体系、创新监管机制、落实监管责任、提高监管效能”为主线，严格落实食用植物油产、供、销、用各环节的监管执法责任和措施，进一步加强对食用植物油生产加工企业、销售企业、餐饮服务单位以及相关食品企业的监督检查。

二要认真落实食用油专项整治的各项工作。牢固树立责任意识，将监管工作抓实抓牢，督促食用油生产经营单位切实落实食品安全主体责任，强化源头管理，落实索票索证，坚持“五个一律”深入推进专项整治，形成高压态势和震慑作用：一是对发现食用植物油经营户存在非法生产食用植物油行为的，一律依法吊销《食品流通许可证》，列入“黑名单”；二是对食用植物油小作坊生产者，抽检不合格且整改不合格的，一律取缔；三是发现食用植物油经营户存在销售无标识散装食用植物油、进货来源不清的，一律依法从严处罚；四是无证经营食用植物油的，一律立即取缔；五是食用植物油生产经营单位存在严重违法、涉嫌犯罪的，一律移送公安机关。

三要加强宣传，推动社会共治。通过宣传教育，提高经营者的法律意识和食品安全意识，提高消费者的健康意识、食品安全意识，引导消费者科学、健康消费食用植物油，促进食用油产业健康发展。

（来源：广东省食品药品监督管理局）