益母草煮鸡蛋
制作材料:鸡蛋150克、益母草30克
做法:
1。先将益母草择去杂质,清水洗净,用刀切成段,沥干水。
2。把鸡蛋全部放入水中,逐一清洗净。
3。将益母草、鸡蛋下入锅内,加水同煮,20分钟后鸡蛋熟,把外壳去掉,再放蛋在此汤中煮15-20分钟即成。
小帖士:
1。活血散瘀、养血调经、补益气血。
2。适用于月经先期有胸腹胀痛者。
3。适用于治疗气血不足、血液瘀滞的痛经,以及月经不调、产后恶露不止、功能性子宫出血等病症。
4。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 胡萝卜炒猪肾 制作材料: 主料:猪腰子200克,胡萝卜150克,肉桂3克,辣椒(红,尖)5克 调料:花生油20克,酱油5克,盐3克,大葱10克,姜5克,胡椒粉2克,味精2克,料酒5克 做法:
1。猪肾去脂膜和臊腺后洗净,切成片。
2。将胡萝卜洗净,切成片。
3。将肉桂、辣椒烘干,研成粉。葱、姜洗净切片。
4。锅内加花生油烧热,葱姜炝锅,放入猪肾和胡萝卜,加入精盐、料酒、酱油、胡椒面、味精、肉桂粉、辣椒粉炒熟即成。
小帖士:
此菜具有温阳散寒,活血止痛的作用。用于寒湿凝滞型痛经等症。
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