新华社华盛顿10月10日电 (记者任海军)美国国家卫生研究院日前公布的一份研究报告显示,为补充矿物质而盲目服用膳食补充剂可能会损害身体健康。
研究人员分析了2003年至2006年间参加一个政府健康调查项目的8860人的数据。结果发现,服用含有钙、铁、镁、锌、磷、铜、钾和硒等8种重要矿物质补充剂的人,自身通常远比不服用的人更能从食物中获取适量矿物质。这意味着,每天服用补充剂增加矿物质吸收的人其实对补充剂的需求并不大。
研究人员警告说,在某些情况下,盲目服用补充剂可能造成体内铁等矿物质过量,从而引起严重的健康问题。事实上,他们在调查中发现,16%的51岁至70岁女性承认每天摄入的钙超过最大建议值,而过量摄入钙会导致肾结石。此外,服用补充剂的人还更倾向于超量摄入镁和锌。
这份报告已发表在《美国临床营养学杂志》上。领导这项研究的美国国家卫生研究院营养学家里根·贝利说:“人们需要选择补充剂帮助他们满足而不是超过每日建议的矿物质摄入水平。”
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