本报讯加拿大多伦多大学的研究人员发表在《美国医学协会杂志》的一项研究结果表明，组合食用某些有益于心脏健康的低饱和脂肪食品，其降低人体胆固醇的功效要远远超过任何一种食品单独食用。日前在京举办的“乐享健康
本报讯 加拿大多伦多大学的研究人员发表在《美国医学协会杂志》的一项研究结果表明，组合食用某些有益于心脏健康的低饱和脂肪食品，其降低人体胆固醇的功效要远远超过任何一种食品单独食用。日前在京举办的“乐享健康生活”学术活动上，有关专家指出，这些食物包括燕麦、大豆、植物固醇（如类固醇）和美国大杏仁。这4类食物已获得美国食品药品管理局签发的降低心血管疾病危险的健康声明。组合膳食的降胆固醇功效甚至能与普通降胆固醇药物相媲美。（李 由）
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