立冬天寒，进补、运动有讲究

立冬节气至，冬天已悄然而至，大地万物蛰伏，人体阳气内收，为了抵御寒冷，人们食欲旺盛，喜食高热量食物。此时养生该怎么做呢？

阳虚体质，冬吃羊肉赛人参

立冬时节，饮食上颇有讲究，既要合理滋补，又要调理脾胃。脾属土，土生万物，四季皆靠土来滋养，所以在秋冬季节更替时，更要注意顾护脾。

除了立冬“交子之时”吃饺子的习俗，吃羊肉炉也是立冬的饮食习俗之一。明代李时珍在《本草纲目》中记载：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤。”羊肉性温，既能补阳气、抗寒冷，又可以调脾胃，是立冬适宜用来补养阳气的食物之一。冷冷冬日，家人围坐在羊肉炉旁，或是来上一碗羊肉汤，既暖身，又暖心。

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冬季适当吃羊肉虽好，但也只是对于冬季有阳虚症状（怕冷，四肢凉，面色苍白，小便清长等）的人有益。热性体质的人在冬天不宜多吃羊肉；羊肉腥膻，胃肠功能较弱的人不宜吃；对于北方供暖地区的人来说，只要在外出时注意增添衣物抵御风寒即可，并不需要顿顿吃羊肉补充阳气。

冬季活动暖身即可，忌过量

在满足口腹之欲后，身体在冬日是否需要动一动？应根据人群来定。

冬季收藏阳气，是为了储备来年身体的能量。“动能生阳，也能耗阳”，对于身体素质好、阳气充足的人来说，冬季可以适当活动，进行一些强度低的晨练，活动活动肢体，以便通畅气血，温暖身体。

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但对于气血虚弱、阳虚等虚性体质的人来说，固摄阳气的功能减弱，运动则会使阳气耗散，身体更加虚弱，肾阳受损。养生讲究顺四时而行，天气温暖时多作活动，天气寒冷时，就应该以“闭藏”为主，适当活动也要以不出汗为原则。

此外，立冬要调整睡眠，早睡早起，保护阳气。身处暖气房的人，不宜多食冷饮、生瓜果。冬季部分地区气候寒冷干燥，口、唇、皮肤均受燥、寒邪气的困扰，要多用滋润的护肤品，少吃辛散的食物，以免耗散阴气。

立冬养生就如同身体里种下的一枚种子，等待来年发芽，茁壮成长，不可疏忽。

滋阴润燥芝麻糊

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材料：糙米50克（洗净沥干）、低筋面粉30克、熟黑芝麻粉100克、鲜奶100毫升、冰糖适量。

做法：上述材料分别放入锅中，小火干炒至微黄有香味即可取出，面粉过筛备用，注意一定要耐心拌炒，不要炒糊。将炒香的糙米和面粉、熟黑芝麻粉、鲜奶、冰糖和300毫升左右水一起放入破壁机中，打成芝麻糊。

俗话说“芝麻是个宝，凡人吃不了”，所以建议芝麻要破壁打碎更有利于营养吸收，香醇的自制黑芝麻糊一上桌，真是勾起很多朋友儿时的记忆。

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