它是国家首批批准的药食两用材料之一，被誉为神仙果

它是国家首批批准的药食两用材料之一的神仙果就是罗汉果，它的产地是广西桂林永福县，也是永福县地标产品，更是创汇产品。

优质的罗汉果色泽自然，表面有一层细的绒毛形体丰满完美，口感甘甜，有一种独特的香味。这说明是新果。如果颜色灰暗了，外观看有黑色的点，没有绒毛表皮发亮，口感味道有股发霉的苦味，这时就是劣质的果。

罗汉果一般的直径有3.2厘米到4.2厘米，特大果直径有5.7到6.2厘米

罗汉果是高糖无热量的果实

罗汉果所含罗汗果甜甙是是蔗糖的300倍，而且它不产生热量，所以说是蔗糖的最好代替品，同时罗汉果还含有大量的葡萄糖果糖，蛋白质及维生素c，硒，铁等26种微量元素，由于罗汉果具有高甜度、低热量的优点，逐步成为传统甜味剂的替代品，越来越受到美国等发达国家消费者的欢迎。罗汉果是我国特有品种，它攻效多，包装精美，所以在国际市场上具有强有力的竞争和产地优势。罗汉果还可以制成果干，果酱，蜜饯，是我们稳定的创汇产品。

罗汉果的攻效

罗汉果的功效是生津止渴清肝肺，润喉，化痰止咳，明目，清除体内自由基，对女人有极佳的美容效果，还能有效地防止癌变的产生。

每到秋燥的季节，妈妈每天都给我们泡罗汉果水喝，饭后一家人围坐在一起，品罗汉果的甘甜，汇报各自的当天见闻，妈妈还常给当教师大姐的罗汉果水中加胖大海、菊花、枸杞、大枣，说起润喉保嗓加美容；给我的茶水中加绿茶，说因为我抽烟要去烟毒；给哥哥的水中加决明子和菊花，说他工作繁忙，经常熬夜要补脑和明目。

如今我离开家人独自在外，妈妈给我的行李里塞了很多的罗汉果和绿茶，还叮嘱我，泡茶方法，将罗汉果（带壳）掰开（四分之一）用热水（80度左右的）冲泡15分钟左右即可饮用。我一直坚持喝着，因为这水里包含有妈妈的爱，还因为它确实对吸烟的我有好处，又没有副作用。

我们这里小孩咳嗽，治百日咳：用罗汉果1个，柿饼15g。水煎服。或是罗汉果1个，鱼腥草、一箭球各30g。水煎服。

罗汉果除了可以泡水代茶饮，还可以煲汤。

罗汉果煲汤更加有营养，是注重养生人士的必选，

我们家常做的有罗汉果鸡汤，材料有土鸡、罗汉果，南杏仁、银耳、姜，脚上述材料放入煲中，开锅后再小火三小时左右，出锅前加上其他调味品，美味又养生。

还有一款罗汉果猪肺汤

先将猪肺切块用水手挤去泡沫，洗净后和罗汉果一起放入煲中，水开后转小火煲二小时左右，我妈说这款是吃啥补啥，对肺非常好。

罗汉果的储存方法，

我是用空的婴儿奶粉罐装的，即可避光又可防生虫，既能防潮又是废物利用。