秋冬交接，给大家推荐三款养生靓汤

秋冬交接，宜喝一些润燥滋阴的靓汤，下面就推荐三款：1.黄芪党参水鸭汤

原料

黄芪10克

党参5克

红枣5克

枸杞子3克

龙骨300克

猪展肉150克

水鸭1只

姜5克

盐5克

鸡精5克

营养功效

黄芪补气固表，清虚火，壮脾胃，生肌脱疮；党参补中益气，和脾胃，除烦渴；水鸭滋阴，清心肺，消肿解毒。

制作步骤

1.龙骨、猪展肉斩件，水鸭剁洗干净，黄芪、党参、红枣、枸杞子分别洗净。

2.锅内烧水至水开后，放入龙骨、猪展肉、水鸭汆去血渍，捞出洗净。

3.沙锅装清水用大火烧开后，放入龙骨、猪展肉、水鸭、黄芪、党参、红枣、枸杞子、姜，用小火煲2小时，调入盐、鸡精即可食用。

小贴士

秋吃鸭滋阴养津防秋燥。鸭子的营养价值和对人体有很大益处，秋季是鸭子最肥壮的季节，更重要的是，鸭子是凉性食物，具有滋阴养胃、利水消肿的作用，适宜于滋阴养津、以防秋燥。

2.核桃煲鸭

原料

核桃50克

鸭1只

脊骨500克

猪展肉200克

红枣20克

姜10克

盐10克

营养功效

此汤是滋补汤水，有温肺、补肾之功效，主治虚寒喘咳、肾虚腰痛等症。核桃仁有润燥滑肠作用，便稀腹泻时忌食用。

制作步骤

1.鸭宰好、斩件，脊骨、猪展肉斩件，姜去皮、拍破。

2.锅内烧水至水开后，放入脊骨、鸭、猪展肉汆去血渍，捞出洗净。

3.取沙锅，放入脊骨、猪展肉、鸭、姜、核桃、红枣，加入适量清水，大火煲开后，改用小火煲2小时，调入盐即可食用。

小贴士

核桃一次不要吃得太多，否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失一部分营养。

3.四宝煲老鸽

原料

绿豆100克

芡实50克

花生仁50克

老鸽1只

脊骨600克

猪瘦肉100克

姜10克

莲子50克

盐10克

营养功效

绿豆能排毒、清肠道，莲子补血、清肺热，芡实可延年益寿，此汤能有效改善心悸不安、失眠、夜寝多梦、男子遗精滑精、女子月经过多等症状。

制作步骤

1.老鸽剖好、洗净，脊骨、猪瘦肉斩件，莲子、绿豆、芡实、花生仁洗净。

2.锅内烧水至水开时，将脊骨、老鸽、猪瘦肉汆去血渍，捞出洗净。

3.取沙锅，放入莲子、绿豆、花生仁、芡实、老鸽、脊骨、猪瘦肉、姜，加入适量清水，煲2小时，调入盐即可食用。

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