枸杞，不得不说是现代社会中的一种“健康宠儿”，无论是泡水喝还是熬煮食用，好像一下子成为了舆论热点。对于保温杯当中的特有食材，您该如何看待？对于这种历史比较悠久的食材，我们该如何健康食用？

坚持食用枸杞，对于身体有何好处？

当然，在这里您应该首先要明确：枸杞仅仅只是一种食物，虽然它是一种“药食同源”的食物，但是却根本没有江湖中流传甚广的“治病”功效，请您从根本上先去科学看待；当然，对于人体来讲，经常摄入枸杞肯定会摄入一定量的营养物质，对于身体是一部分补充，当然同时也会起到一些作用，对于经常吃枸杞对身体产生的作用，给大家做一下解释，当然这里并没有考虑“剂量”。

帮助促进美白，适当延缓衰老：

枸杞中含有颇为丰富的营养物质，比如其中含有的维生素C，要比橙子中含有的维生素C还要高，另外其β-胡萝卜素的含量也比较丰富，比胡萝卜还要优秀；而这些营养物质的摄入无疑会补充人体，帮助促进皮肤的美白，祛斑且延缓衰老。

保护肝脏，抵抗疲劳：

对于枸杞来说，其中含有丰富的胡萝卜素和氨基酸类物质，另外还含有一些甜菜碱，对于肝脏有着不错的保护作用，当然前提是需要经常摄入，抛开剂量谈作用也是一种不靠谱的行为。

除了这些，常吃枸杞本身也是一种促进食欲的方法，作为一种新鲜果实，比其他不靠谱的零食要靠谱很多，建议大家吃，对于不爱喝水的人，如果加入枸杞您就爱喝了，这也没有任何问题，增进食欲，帮助进食和摄入营养，本身也是一件很不错的事情。

当然，对于这些所谓的“作用”，请您要合理看待，没有您想的那样神奇，营养物质存在，但是也没有你想的那样多，吃可以，但不能迷信。

枸杞，怎样吃才健康？

少吃一点，增加次数：

对于枸杞，建议您可以直接生吃，嚼着吃可以更好的吸收其中的营养物质；另外，也可以将其熬粥食用，或者加入到酸奶当中、沙拉中搭配食用；食物多样，促进营养摄入。

适量食用，不可过量：

对于枸杞来说，建议适量饮用，任何食物超量摄入都会增加脏器的代谢负担，建议每次食用不超过20粒。

枸杞，除了果实，其余部位也可以吃：

除了枸杞果实以外，枸杞苗、枸杞花、枸杞根都是使用，无论是凉拌还是焖煮，再或是做馅料，都是很不错的选择。

枸杞，什么人不建议吃？

首先，对于本身对枸杞存在过敏的人群不建议食用，避免出现长红疹等过敏性反应。

另外，对于一些本身已经由于燥热上火比较严重的人群，或者是本身胃肠腹泻的人群，也不建议大量食用枸杞。

对于枸杞来说，搭配哪种食物更为靠谱？

红枣枸杞，最普通的搭配：

枸杞一小把，红枣3枚左右，加入纯净水煮制，然后煮沸之后放凉饮用。一种非常普通的搭配，但是对于身体却有不错的作用，帮助促进饮用，促进身体的新陈代谢。

枸杞薏米八宝粥：

一种粗细搭配的谷物美食，当枸杞与粗杂粮结合之时，增添香气的同时，可以不错的补充营养，建议可以经常食用这类主食，补充充足的B族维生素和膳食纤维，促进肠道健康。

当然，对于枸杞，也需要您更正自己的思维，吃枸杞并不会壮阳，吃枸杞也并不会抗癌，吃枸杞也并不会让您长寿，但是对于一种食物而言，建议你吃是为了更好的摄入营养物质，这个没有任何问题，但请您还是不要过分夸张它的功效；食物仅仅是食物，不会治病，但是靠谱的饮食可以帮助您避免患上一些慢性疾病。

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