初冬进补黄金期，多吃3菜3肉，补血养胃，温暖过冬

秋季已经悄悄的离开了，寒冷的冬天随后而来。每到这个时候，养生就变得火热起来，因为养生在我国是一个传统文化，平常的饮食方面都会根据气候的变化来调整，让身体更好的跟大自然接触，避免过寒过热，给身体带来不好的影响。

在很久之前，中国就流传着一句话“初冬进补，来年打虎”，因为在冬天刚开始的时候，可以通过正确的养生方法，将身体调整到最佳的状态，等到年初开春，身体是非常健朗的。

那么需要多吃的是3种菜以及哪3种肉？

一、“初冬进补，来年打虎”，多吃3种菜：

1.多吃山药

山药的营养很丰富，不仅可以当做主食，也可以是作为蔬菜食用。平时有煲汤、做粥、当菜，或者是直接蒸来吃，山药在初冬进食的主要作用是，对身体有着很好的补益效果。

2.多吃南瓜

南瓜，在初冬的时候也是它开始成熟的时间段，南瓜含有微量元素钴、锌、铜和果胶等，都是可以促进体内胰岛素的正常分泌；而且还富含胡萝卜素，转化成维生素A，对呼吸道粘膜有保护的作用。

3.多吃栗子

栗子可是肾的好帮手，可以增强肾脏功能，其中还含有大量的胡萝卜素、维生素B/C，钾元素也非常的高，都是对人体有益的物质。其中，栗子在秋季的时候成熟，到了初冬，也还非常的多。

二、“初冬进补，来年打虎”，多吃3种肉：

1.多吃鹅肉

鹅肉的蛋白质含量很高，用来冬季进补是最合适了，比鸡肉、猪肉的含量都很高，但是鹅肉的脂肪和胆固醇含量却是很低的，其中还含有大量的人体必需的氨基酸、维生素和微量元素，冬初吃鹅肉进补，再合适不过。

2.多吃牛肉

牛肉补气，平时精神差，比较容易累的，一运动就出汗、容易感冒的人，就很适合多吃点牛肉。到了初冬，进补的时候一样可以多吃牛肉，牛肉是高蛋白低脂肪的优质肉类，所以很多运动员都喜欢吃牛肉，能补却没什么脂肪，还嗯嗯家力量，提高自己运动的持久性。

3.多吃羊肉

羊肉属于温热性食物，是冬天用来补身子的好食物，不仅可以排湿驱寒，还能调理在夏季吃冷饮、吹空调所引起的脾胃不和。

吃羊肉时可以搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，豆腐中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。

羊肉是属于比较温热性的食物，初冬用来补身子的最佳之选，如果在夏季常吃冷饮、催空调，多吃点羊肉可以帮助人体排湿驱寒，调理肠胃。

这些肉类的进补，可以补血养胃，多吃一些，在冬季的时候也会更加的暖和，等到来年开春，那可就是可以“打虎”一般的体质。

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