5月14日，道教圣地洛阳栾川老君山中天门广场老子像前，30余名栾川豆腐制作师通宵达旦忙碌，为“仙境朝圣节”活动赶制出一块直径8米、重达11000余斤的太极八卦造型豆腐。
由于制作程序复杂，工作量巨大，泡豆、磨豆、滤渣、打浆、熬浆、点浆、定型、压实一道道工序一样不能少，众人通宵达旦用时18个小时。
为赶制此巨型豆腐，制作方准备了5000余斤优质黄豆，现场架起了设备及9口大锅，并为该巨型豆腐特地焊接长达12米钢筋铁笼豆腐神器。图为食用豆腐的游客。
豆腐制成后，5吨多重的豆腐一个小时内即被万名游客免费分食一空。
据景区的统计数据显示，当天上山品尝万斤太极豆腐的游客达万人，很多旅行社团队和户外旅游团都是冲着吃豆腐而来。
栾川古称鸾州，因远古时期有形似凤凰的鸾鸟在此栖息而得名。位于河南省西部，东与嵩县毗邻，西与卢氏接壤，南与西峡抵足，北与洛宁摩肩，素有“洛阳后花园”和“洛阳南大门”的美誉。栾川县总面积2478平方千米，素有“四河三山两道川、九山半水半分田”之称。现辖14个乡镇，34万人(2010年)，汉族人口占97.6%，满、蒙、回等19个民族人口占2.4%。
(文/小编)
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