科普一下丨脂肪肝和饭后喝茶有关？多吃水果对痛风有好处？一起来看真相吧！

生活中，你或许会因为一些错误的养生知识错过了健康，别再误以为是啦！今天就给你一个答案。

牛奶不能和豆浆一起喝？

传说中有不少关于牛奶的“禁忌”。牛奶不能和豆浆一起喝？这是无稽之谈。大豆中的胰蛋白酶抑制因子，的确会妨碍牛奶中蛋白质的吸收，但是这个因子有个弱点——很怕热，所以把豆浆煮熟就没问题了。不管是豆浆机煮的，还是买的现磨豆浆，只要豆浆已经煮透了，跟牛奶一起喝就不会有问题。

脂肪肝和饭后喝茶有关？

脂肪肝的病因有好几种，长期高脂高糖的饮食方式，会导致肝脏脂肪堆积和合成过多，容易引起脂肪肝的出现，还有经常吸烟喝酒会导致血液中的甘油三酯升高，就会引起肝内脂肪氧化减少，最后就会诱发脂肪肝。

还有一种病因是长期服用一些皮质激素的病人，因为过度肥胖而并发脂肪肝。长期节食减肥、缺乏运动的人，脂肪到肝脏转化的过程会缺少必要的营养素，最后就会导致脂肪不能过正常的分解，积聚在肝脏内而引起脂肪肝。

通过上面几种病因，我们知道脂肪肝与代谢是有一定关系的，脂肪代谢失调可导致脂肪肝，也就是说脂肪肝与脂肪摄入量过多以及脂肪代谢紊乱有很大的关系。至于脂肪肝与饭后喝茶是不是有关系，并没有科学依据。

多吃水果对痛风有好处？

大多数新鲜水果都属于碱性食物，而且水果内含有大量的钾元素及维生素C，这让很多人认为多吃水果对痛风有好处。但最新研究表示，如果大量进食富含果糖的水果可能增加痛风的发病率。

由于果糖可直接促进人体尿酸合成增多，大量进食这些水果可增加体内胰岛素水平，导致胰岛素抵抗，从而间接减少尿酸的排泄，而这一作用在合并代谢综合征的患者中更加显著。

因此，痛风患者应当注意进食水果的种类，在发病期间避免大量进食苹果、无花果、橙子、柚子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等水果。

经常吃酱油会变黑？

皮肤当中含有较多的“黑素细胞”，而它每天会把酪氨酸（一种氨基酸）当做原料，然后经过酪氨酸酶的催化，经过一系列的反应最终产生“黑素”。说吃酱油会使得皮肤变黑，主要就是由于酱油当中含有“酪氨酸”。但是，酱油并不是唯一含有酪氨酸的食物，而且其中酪氨酸的含量也并不是特别丰富。

相比之下，酱油中所含的酪氨酸含量远远比不上薏米、牛奶、豆浆等日常食物的含量。也就是说，食物当中的酪氨酸含量对于皮肤的影响其实并没有多大。

芒果也要放冰箱？

如果芒果摘下来就置于常温或者低温（尤其是低温），大概在一天到两天时间就开始长黑斑然后变质坏掉。一两天时间对于运输来讲是不够用的，所以一般芒果运输的时候都是箱子底下垫一层生石灰，一来吸水，二来发热，第三温度高也利于青涩的芒果成熟。

超市刚上货架的芒果都是热烘烘的——因为刚从热烘烘的箱子里拿出来。所以，保存芒果千万别放进冰箱哦！

鱼体内有重金属不能吃？

鱼类是一种营养价值非常高的食物，除了优质蛋白质，丰富的不饱和脂肪酸以外，它还含有维生素B12、锌、铁等维生素矿物质。但是重金属很容易在大型肉食型鱼类中蓄积，而大量的汞进入人体之后，会对大脑、肝脏、肾脏造成损伤，对中枢神经系统和神经递质的伤害尤其严重。

当然鱼肯定还是要吃的。一般一周吃两三次鱼是比较适合的。建议尽量选择一些重金属含量比较低的鱼类，如沙丁鱼、罗非鱼、三文鱼等。

来源：综合自健康中国头条（chmgnews）

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