(龙广电记者 袁帅)火锅是一种制法古朴、历史悠久的中国传统美食。随着人们对味道的探索,逐渐涌现了汤卤火锅、清炖火锅、水煮火锅等,花色纷呈,千锅百味。而时下流行的一种,干锅做法与传统火锅融合的养生火锅,通过秘制锅底料与新鲜食材的翻炒,首先呈现的是汤少味浓,而后添汤涮煮,送上的又是各种软嫩鲜香。
以花椒、辣椒为基础的双椒麻辣虾锅,由二十余种中草药搭配,加以秘制酱料炒制而成,饱含汤汁的虾肉,更是载满了麻辣鲜香。八爪鱼、河蟹、耗儿鱼、牛蛙,每样都是高蛋白低脂肪,即使多吃了几口,也不会担心体重增长。虾、蟹、鱼、蛙各种质感,诸般滋味,无不叫人食指大动!
谈到养生,羊肉是最恰当的食材,秋季吃羊肉有补肝明目、温中健脾、滋补身体等功效。轻轻夹起一片于口中品尝,汤中的海鲜、河鲜,与羊肉的鲜,共同演绎着味道的协奏曲!
满满当当的一锅美食,总有着海纳百川的千般滋味。不管是什么菜、什么汤、什么料,经过这口锅的调和,瞬间得到升华,散发着独特的诱人味道。
10月25日17:45分,龙视影视频道《汇吃冰城》感受火锅新风向!
肚子美满了,一切都美满了。
温馨提示:切勿空腹观看!
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