今天19:22分,霜降,是秋季最后一个节气,也是秋季到冬季过渡的开始。此时气候已经逐渐变得寒冷,按中医理论,霜降期间脾胃功处于旺盛时期,再加上胃肠道对寒冷的刺激很敏感,如果防护不当,很容易导致疾病的发生。
谚语有“补冬不如补霜降”的说法,那么霜降节气饮食养生应该吃什么呢?
应该以保暖润燥、健脾养胃为主,多吃以下几种养胃的食物,少吃冷硬食物,忌强刺激、暴饮暴食,还要注意胃的保暖。
玉米和胃玉米有“黄金作物”之称,性平味甘,其中富含膳食纤维,能促进肠蠕动,可健脾渗湿、调中开胃、利尿消肿,是秋季的上佳补品,非常适宜霜降节气和胃平补。
★食疗推荐:玉米排骨汤
秋藕养胃俗话说“莲藕一身宝,秋藕最养人”,莲藕含有黏液蛋白和膳食纤维,适宜霜降节气养胃平补。它的烹饪方式很多,可以凉拌、清炒,也可以炖汤或制作甜品。
★食疗推荐:莲藕排骨汤
山药补胃山药是个好东西,味甘,性温,其中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃、补虚劳的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。
★食疗推荐:山药炖排骨
荸荠开胃中医认为,荸荠性味甘、寒,入肺、胃经,具有清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒等功效,生吃、熟食均可,熟食可做成多种美味汤饮,荤素皆宜。脾胃虚寒、消化功能较差者及儿童、老人不宜多吃。
★食疗推荐:薏苡仁荸荠羹
红薯暖胃《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”,还能补中、暖胃、安五脏等,所以常适宜用来补虚。经常食用红薯还可以保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化,对心血管系统有一定的保护作用。
★食疗推荐:红薯炖排骨
♥养心小贴士霜降前后多发胃肠道和呼吸系统疾病,切记添衣保暖,防咳护胃,睡前养成热水洗脚和按摩脚底的习惯,不仅可预防感冒,还能使血管扩张、血流加快,缓解疲劳。
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