谜一样的养生：喝汤、艾灸，还要贴秋膘？

天气真的开始凉起来，早晚不一件外套已经不能抵抗气温了。一到秋季，养生就成了热门的话题，去燥喝汤啊，艾灸啊，还有贴秋膘之类的。

小苏有时会想，这些行为到底有没有用，今天就来聊聊这些秋季养生的迷思吧。

秋季气候相对干燥，大部分人都会建议多喝点滋补润肺的汤（广东的朋友肯定特别认同），可为什么去秋燥就是要喝汤呢，喝水不行么？

其实无论喝水、喝汤、喝茶，都是在补水，包括吃水果和蔬菜也是一样的。最简单的方法当然就是拿杯子直接喝水，毕竟煲个汤是需要花时间的。

既然在便利性上，喝汤不是最佳，那它是胜在营养上吗？

喝汤确实有营养，但营养成分也没有那么夸张。而且，不管是肉汤鸡汤类，还是像银耳羹一样的甜汤类，都建议连汤带料一起吃掉。

虽然汤里面会含有一些蛋白质、维生素和微量元素，但量没有原料丰富，比如肉汤里的蛋白质并没有肉多。

除了注意去油、少盐、少糖，有些人是不能喝汤的。比如尿酸高或痛风的人群最好不要喝肉汤，因为嘌呤成分溶于水，含量比较高。

看来喝汤养生也有其局限性。

到了秋天，不少人会选择艾灸养生。简单来说，就是加热添加了特殊中草药成分的艾制品，作用于特定部位。

主要的原理是通过燃烧产生的热量达到促进血液循环，达到舒筋活络，驱寒等效果。

艾灸疗效到底有多大，因为学术库里可提供查询的文献并不多，还需要现代医学更进一步的研究。

但在浙江大学和北京中医药大学的学术实验中发现，艾草燃烧时，会产生包括甲醛、TVOC、烟尘颗粒，以及致癌焦油等物质。

燃烧一支艾条，会产生相当于20-40支中等焦油卷烟产生的烟雾。

当然，脱离剂量谈毒性都是不负责任的。一般每次艾灸的时间不超过1小时，不太可能因为短时间的吸入烟雾而患上疾病。

不过艾灸可能造成的烫伤，还是值得大家多注意的。

很多朋友说，从秋天开始坚持泡脚，能解决手冷脚冷的问题，而且还有助于睡眠。

泡脚时足部温度的升高，促进了皮肤的血流量，从而使体温增加，驱除寒冷，促进新陈代谢。手脚自然是暖的。

对于健康人群，较低温度、短时间足浴可以辅助睡眠，但对老年人和睡眠本身就差的人，其实效果不大。

另外，静脉曲张、糖尿病和血栓患者患者，足藓等皮肤病患者及儿童，医生是不建议进行泡脚的。

物质匮乏的时代，贴秋膘很好理解，毕竟秋天是丰收的季节，夏天炎热，那些没胃口吃的饭，总要在秋天补回来。

但现在人们不愁吃了，还要贴秋膘吗？

正解是：应该根据秋季的营养需求，来合理贴秋膘。

秋季容易缺维生素 A 和 B 族维生素，因为夏天所吃蔬菜，往往以瓜果为主，这类食物往往这两类维生素的含量较低。

体内这两样营养素不足的话，到了冬春季节容易发生暗视力下降、眼睛干涩、呼吸道感染等问题。所以可在秋天适当多吃维生素 A 和 B 族维生素含量高的食物。

夏天通常食欲不振，吃比较多冷饮，胃肠消化功能比较弱。进入秋天，吃肉比较多时，可以适当多吃帮助消化的食品。

秋膘可以贴，但并不是大吃大喝的借口，合理补充所需营养，才是健康之道。

秋季养生的方法，如果只是跟着潮流做，并不一定就是对的。遵循科学多加尝试，找到适合自己的，才是最终的王道。

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