有一天,一位妈妈发现自己的孩子尿血了,很紧张地把孩子送到了医院,医生一时也没检查出问题。后来问这位妈妈之前给孩子吃了什么,妈妈回答说杨桃。医生便明白了,这可能是杨桃引起的尿血。
大家一定很奇怪,杨桃不是用来补充维生素C的吗,为什么会引起尿血?杨桃是一个天使与魔鬼的结合体,它不仅含有丰富的维C,而且还含有杨桃素和大量的草酸。
杨桃素是一种神经毒素,草酸属于微毒性的东西。对于健康的成年人来说,如果口服了15~30克的纯草酸就可能死亡。一些研究发现,每100克成熟的杨桃果,含有50~170毫克的草酸,未成熟的杨桃中的草酸含量是这个的10倍。
这对于健康的人来说并没有威胁性,生理机制就能把但这些毒素清理掉,但是对于肾病患者和小孩来说,就没那么容易处理了,一个杨桃就可能要了他们的命。
患有肾病的人,本身的肾脏代谢能力就弱,没有办法分解掉杨桃中就的草酸,这就造成草酸的堆积,从而造成中毒、尿血甚至死亡。在很多地方都有杨桃致死的案例,所以,这类朋友最好不要食用杨桃。
小孩子因为身体机能还没有完善,有些吃杨桃后会尿血,所以也最好不要吃杨桃。
另外,虽然健康的成年人不会像肾病患者一样,吃一个杨桃就要命,但也不能多吃。如果连着吃十几个杨桃,草酸的毒素也会堆积,造成尿血或者更严重的情况。
大家如果遇到其他富含草酸的食物,比如说菠菜这些,建议大家在食用前焯一下水,让大部分草酸跑到热水中,这样就可以放心吃了。最后,我们想告诉大家无论什么东西,其实多吃都不好,所以控制量是关键。
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